布基纳法索博博迪乌拉索——奥马鲁·孔波雷脚下的土壤沙质多石。这几乎不是通常种植菠萝所需的肥沃环境。

但这座位于内陆国家布基纳法索的农场，是国家减少整体进口依赖、适应非洲萨赫勒地区干热气候日益严酷的努力的一部分。菠萝长期以来被视为较富裕沿海邻国种植的异域水果，价格高于布基纳法索许多家庭门外生长的芒果。

“人们告诉我们，在这里我们只能种植棉花、玉米或高粱，”孔波雷在他2018年于西部城市博博迪乌拉索郊外创建的农场说。他开着一辆印有“萨赫勒地区菠萝生产先驱”字样的面包车。他的菠萝计划部分灵感来自新冠疫情期间的边境关闭，是挑战布基纳法索人民必须依赖邻国提供大部分食物的观念的较为不寻常的项目之一。

“因为水果供应短缺，我们很容易就卖掉了，”孔波雷说，他之前也种植木瓜但利润微薄。现在他的菠萝田已扩大到约50公顷（124英亩）。

该国军方领导人已经注意到这一点。他们的经济增长计划与农业密切相关。菠萝现在已成为政府正式发展计划的一部分，旨在提高这个2400万人口国家的粮食自给自足能力。

虽然没有政府关于菠萝产量的数据，但农民表示有更多人正在涉足这一领域。

截至11月，包括孔波雷农场在内的行政区域的菠萝田已扩大到约100公顷（248英亩），该地区农业局长阿达纳布·埃里克·帕斯卡尔当时告诉当地媒体。孔波雷农场的农业工程师科拉·让帮助培训他人种植菠萝，他估计现在有超过100名农民开始投入生产。

在2022年政变后掌权的易卜拉欣·特拉奥雷上尉领导下，布基纳法索将粮食生产视为主权问题。

今年4月，该国暂停大米进口，目标是促进本地生产。2024年，它启动了两家番茄酱工厂，番茄酱是当地主食。

在首都瓦加杜古的一家大型超市里，有一个专门销售本地种植食品的区域——如乳木果油、玉米和木薯粉以及芒果汁等饮料——标有“消费我们生产的”字样。所有这些都是摆脱进口依赖的步骤，几十年来，这种依赖使数百万人面临运输成本波动和其他价格冲击。

饥饿仍然普遍存在。长达十年的安全危机使圣战分子控制了大片领土，扰乱了农田和市场的准入。许多人流离失所。联合国机构表示，在每年青黄不接的季节，约有270万人面临严重的粮食不安全，此时上一季的收成库存减少，市场价格达到峰值。

胡埃省菠萝种植户卡巴·塞雷女士说，她过去在非营利部门工作，但在2023年国际援助削减后转行务农。

她回忆说，年轻时有人告诉她，菠萝不能在萨赫勒地区生长，那是撒哈拉以南的干旱地带。后来她接受了孔波雷的菠萝种植培训。

“我们看到了奥马鲁在做什么，这是可能的，为什么不呢？”塞雷说，她已将农场扩大到约6万株幼苗。

“种菠萝有利润，”她说。“它影响了我的整个家庭，因为有了它，我能够养活他们。”由于菠萝长期以来在布基纳法索被视为稀有水果，农民表示这项业务利润丰厚，因为即使在水果上市之前也很容易找到买家。但障碍包括从化肥到灌溉和可靠运输等各方面的投资。

菠萝需要长达两年的生长周期，加上可靠的水源。孔波雷说，他用一口井灌溉部分土地，但挖井是一项许多农民负担不起的投资。

气候也可能是个问题。农民正在寻找适应的方法，包括在酷热时用凉水在傍晚灌溉，布基纳法索法达恩古尔马大学土壤科学和自然资源管理教授、参与孔波雷农场的专家帕斯卡尔·巴宗戈说。

孔波雷对未来创新和更高产量持乐观态度。在最近购置的地块上，约30名工人在田里劳作，扬声器播放着音乐。他说，他们当天的目标是种植约6万株菠萝苗。

他预计新田地可产出60至75公吨（66-83吨）菠萝，预计收入约3500万非洲法郎，约合6.2万美元。“我们甚至可以让这个国家在这种水果上自给自足，”他说。

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