英国伦敦——在英国起伏乡村海科姆附近的一片麦田里，亚历克斯·内尔姆斯（Alex Nelms）眼睁睁看着自家农场的收获在几天内枯萎。

他的农作物原本长势良好，直到5月份迎来第一波热浪。当时气温超过35摄氏度（95华氏度），正值他的制粉小麦进入灌浆期——这是植物籽粒饱满的关键几周。

他告诉半岛电视台：“这简直是毁灭性的打击。一切都结束得太早了，当我们满怀乐观和希望时，却在一夜之间化为泡影。”内尔姆斯的农场位于白金汉郡南部，占地略多于2000英亩（809公顷）的耕地，该企业由他的祖父母于1955年创立。他的叔叔在农场工作了40多年，刚刚经历了职业生涯中最糟糕的一次丰收。

上个月，英国环境、食品与农村事务部（Defra）表示，英格兰近四分之三（71.3%）的地区仍然处于干旱状态。环境、食品与农村事务部表示，8月份的降雨量仅达到该月正常水平的34%，水库蓄水量比往年同期低18.2个百分点。

内尔姆斯说：“我们完全依赖大自然。”但今年大自然并没有带来好收成。

在经历了一个历史性的干燥春季和一连串夏季热浪后，该农场的平均收获量减少了约1000吨，收入减少了约27万美元。

这座农场坐落在奇尔特恩山（Chiltern Hills）——一条陡峭且漫长的白色石灰岩山脊中，没有灌溉设施，也永远不会有。

他说：“这对我们的现金流产生了严重的连锁反应。”连续第三个困难年将意味着不得不与银行和房东进行艰难的对话，并且采取以尽量减少风险而非最大化产量为目标的耕作方式，“结果可能就是生产更少的粮食”。

英国全国农民联盟（NFU）表示，在经历了50年来最严重的干旱后，农民正处于“金融危机点”，面临着历史性的低收获量、草地生长受阻、燃料和化肥成本上升，以及牲畜蓝舌病大暴发的困境。

该工会估计，小麦总产值损失约为4.99亿美元，弥补饲料短缺的成本约为4500万美元。

全国农民联盟主席汤姆·布拉德肖（Tom Bradshaw）表示，农民目前缺乏“喘息空间”，“越来越容易受到地缘政治冲击、反复出现的天气极端事件、动物疾病和全球战争的影响”。

他认为现在必须采取行动，以确保英国农业的未来，“并使下一代能够继续生产全国的粮食”。

为了管理风险，内尔姆斯正在实现多元化经营，20年来首次在约350英亩（142公顷）的土地上重新种植油菜籽。他说，该作物通常使用的杀虫剂保护——新烟碱类种子处理剂——现在已被禁，这使其面临着甘蓝茎蚤和可以“绝对啃食、吃掉并摧毁作物”的猎鸟的威胁。

种植油菜籽也意味着打破了持续种植小麦的轮作方式，而这种方式原本可以控制一种名为“全蚀病”的土传疾病。

*他说，税收减免将使投资于粮食储存和多元化收入变得值得，政府支持的过渡贷款（以新冠疫情时期的支持为蓝本）也能帮助他们在度过糟糕年份时免受永久性损害。

这也是全国农民联盟一直在敦促政府在全国范围内提供的纾困措施。

该工会希望获得与干旱损失挂钩的无息“让英国继续生长”贷款，帮助承担处理因蓝舌病而死亡的牲畜的费用，加快农场水库规划审批，并制定更清晰的规则，允许农民在水位允许的情况下尽快取水，这呼应了内尔姆斯关于在其农场建设储存设施的诉求。

环境署首席执行官菲利普·达菲（Philip Duffy）在环境、食品与农村事务部分享的一份声明中表示：“在全国各地迎来持续降雨之前，干旱状况将继续恶化，我们每个人在节约宝贵水资源方面都负有责任。”

环境署已申请发布干旱令，以限制从塞文河（River Severn）取水，目前服务于3000万客户的10家水务公司已经实施了限制措施。

*达菲补充说：“几天甚至几周的雨水天气无法扭转数月极端干燥天气的影响。”

环境、食品与农村事务部指出，自6月以来第一场有意义的雨已经落下，但它们是零星的，因此尽管少数河流的流量短暂回升，水库和地下水仍在下降。

尽管有所损失，但内尔姆斯对农民们团结一致——共享劳动力、机械和市场渠道——抱有希望。他指出了中奇尔特恩农民群体（Central Chiltern Farmer Cluster），种植者们在那里开会讨论他们的问题并共同寻找解决方案。他说：“我们是在合作，而不是互相竞争。”

对于像内尔姆斯这样没有灌溉、没有水储备的农场来说，这种零星的降雨正是问题所在。因数月无雨而干涸的土壤需要吸收持续的降雨，地下水才能开始补给，更不用说重新填满未来丰收可能依赖的水库了。

*国家干旱小组主席、水务部长埃玛·哈迪（Emma Hardy）上个月底表示：“我们的气候已经改变，我们将继续采取一切必要行动。”