一种异域肉类和珍贵胶原蛋白的青睐，正在数百公里外巴基斯坦干旱的西南部催生一项不同寻常的生意。

巴基斯坦俾路支省的一家屠宰场正在为这个全球第二大经济体的客户加工数百头驴。由于宗教信仰，驴肉在当地并不食用，但在中国部分地区却被视为美味。但更重要的是，驴皮被用来制作阿胶——一种在中医中备受珍视的药材。

在瓜达尔附近经营屠宰场和加工厂的中巴桓亘集团正押注海外需求增长，计划在数月内将日屠宰量提高四倍，达到800头驴。

首席执行官廖安迪在伊斯兰堡接受采访时表示，这项业务可能在六个月内每月产生约500万美元的外汇收入，两年内增至700万美元。

根据美国国会研究服务处2023年的一份报告，每年仍有估计230万至480万头驴被宰杀以获取驴皮制作阿胶，而上述数字只是其中的一小部分。该报告指出，2021年中国传统医药市场规模约为78亿美元。

阿胶是通过熬煮驴皮提取胶原蛋白制成的。它通常被用作补血剂，用于治疗贫血，以及增强免疫力和改善睡眠。它也被用于化妆品中，据信具有抗衰老的功效。

在中国，对这种明胶化合物的需求正在激增，但制作阿胶所需的驴皮供应却在减少。由于每年有数百万头驴被宰杀，中国的驴存栏量急剧下降，迫使买家从非洲和其他地方寻求供应。

2024年，在驴数量出现惊人下降后，非洲联盟批准了一项全大陆范围内的驴屠宰及其皮张出口和相关出口的禁令。动物福利组织布鲁克在2025年6月的一份报告中估计，如果非洲大陆的驴皮贸易禁令得不到执行，到2040年，非洲的驴数量可能会减半至约1400万头。

中国买家目前正在寻找新的来源，包括巴基斯坦、巴西和澳大利亚。这个伊斯兰共和国此前也曾限制驴皮出口，因为当局发现驴肉在一些城市被冒充成牛肉和羊肉。

然而，根据商务部的一份通知，这项禁令在十年后被解除，为该国利用中国日益增长的需求开辟了道路。

根据《巴基斯坦经济调查》，这个南亚国家的驴数量正在增长，2025年已超过600万头，这为廖这样的企业家提供了机会，围绕这种传统上用于运输和农活的动物建立产业。

廖的公司六年前开始建设巴基斯坦工厂，迄今已投资约5000万美元。公司雇用了9名中国管理人员和约500名当地工人，负责从屠宰、包装到运输的各项事务。公司曾在5月以官僚障碍为由短暂停产，后在获得政府批准后恢复运营。

根据其在社交媒体平台X上的帖子，汉恒是中国最大阿胶生产商东阿阿胶股份有限公司的战略合作伙伴。

该公司从11家供应商处采购驴，每头驴都配有标签以实现可追溯性，并计划最终扩大到50个养殖场。迄今为止，该公司已出口了五集装箱的驴肉和驴皮，首批货物在政府批准出口后于6月抵达中国天津港。廖计划扩展到养殖业并建立实验室，之后最终进军海鲜出口。