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罗塞塔简报

自动化疲劳增加,零售商和餐厅开始回归人力服务

随着自动化疲劳的加剧,零售商和餐厅正转向回归人力服务。大型零售商和快餐连锁店正在移除触摸屏自助点餐机和自助结账机等自助服务技术,转而采用以人为本的服务模式。

包括星巴克、麦当劳、汉堡王和沃尔玛在内的公司正在重新投资于员工和门店环境,以应对消费者对自动化的不满以及客户忠诚度的下降。

推动这一转变的因素包括自助结账时的盗窃行为增加、员工因被疏远而寻求工会化,以及消费者对面对面交流的渴望。

一些品牌(如 &pizza)已完全取消了人工智能语音订餐和自助服务终端,旨在恢复餐饮体验中的待客之道。