（台北19日讯）针对前员工爆料指巴马干酪面包与千岛酱因涉“违禁品”和致癌物而停售，台湾连锁快餐品牌SUBWAY发声明证实，相关产品确实因原料成分不符规范而已下架回收。

此前，一名自称是台湾SUBWAY前储备干部的人士早前在网络直播节目中爆料，指巴马干酪面包之前暂停供应，主因是面包表面的芝士粉末含有台湾禁用的违禁成分，但公司对外却谎称是受海运延误影响。

“在下架面包后，当时公司内部公告称面包含有违禁品、禁止贩售。”

该名爆料者进一步指出，店内的千岛酱当时暂停供应，同样是因为原料验出致癌油品所致，惟官方始终未对外说明真正原因，相关言论曝光后随即在网上掀起热议。

台湾SUBWAY于前天针对此事件发表声明，指“巴马干酪面包”所使用的面包及巴马干酪粉料，均向海外供应商采购进口，惟该粉料经主管机关查验后，其中一项成分被认定不符合台湾食品原料相关规范。

台湾SUBWAY在接获相关单位通知后，即停止使用该粉料，并依程序进行相关产品之下架及回收。

另外，千岛酱因当时上游供应链部分大豆沙拉油检出苯（a）骈芘（BaP）不符合相关规定，主管机关因此要求受影响产品进行下架及回收。

台湾SUBWAY在接获相关资讯后，即停止使用受影响之千岛酱产品，并进行下架、回收及销毁。

后续经重新检验并确认重新供应的千岛酱产品，符合相关食品安全规范后，台湾SUBWAY才恢复千岛酱产品的供应和上架。

声明中强调，两者为不同事件，同时台湾SUBWAY始终将消费者健康和食品安全置于首位，将持续依循相关法规，强化食材审核与供应链管理，并持续精进食品安全管理流程，守护消费者的健康与信任。