8月7日，在乌克兰日托米尔州的一处农场，小麦从储藏设施被装运到卡车上。| 路透社 纳文·图克拉尔（Naveen Thukral）与萨拉·埃尔·萨夫蒂（Sarah El Safty）共同报道 复制链接 2026年9月23日 新加坡/迪拜——随着俄乌冲突迟迟不见缓和迹象，全球小麦价格飙升，那些一直在观望、企图补充日渐减少库存的全球小麦买家，在未来几周重返市场时将面临高昂得令人痛苦的成本。

由于对船只和港口基础设施的袭击导致货运自7月以来几乎陷入停滞，一直指望从黑海地区获得小麦的亚洲、中东和非洲顶级小麦进口商发现，获取供应变得异常艰难。

这些限制因素引发了价格的飙升，芝加哥基准期货价格较6月份的低点上涨了40%，达到三年半以来的最高水平，替代出口国的现货价格也大幅飙升，这给世界上一些最脆弱的消费者带来了新一轮食品通胀的威胁。