仅额外摄入3.5盎司的超加工食品（UPFs）每天就会与慢性疾病风险升高有关，根据一项新的大规模分析。

该研究于9月22日发表在《家庭医学与社区健康》杂志上，分析了近880万名参加了美洲、欧洲、亚洲和大洋洲地区研究的成年人，随访时间从2年到32年不等。

每额外摄入100克UPFs，研究人员发现与心血管事件风险增加14%、癌症风险增加4%、任何原因死亡风险增加3%以及代谢综 syndrome或糖尿病风险增加2%存在关联，据新闻发布会透露。

专家警告：带着这种受欢迎的饮料去参加工作面试可能会损害你的机会UPFs通常是包装方便的食品，通过广泛的工业加工制成，并且通常含有大量添加剂。它们可能包括含糖饮料、加工肉类、包装零食和糖果。

100克大约相当于一袋3.5盎司的玉米片、一盒小型糖果或一个单人份的迷你曲奇杯。

UPFs摄入量最高的人群也较UPFs摄入量最低的人群更容易患上消化道疾病、抑郁或焦虑、肥胖、癌症和心血管事件。

专家称：5种超加工食品可能比你想象中对健康更有害"鲧于UPFs相关的慢性疾病往往以多病症的形式聚集出现，降低UPFs的摄入并用最少加工的替代食品代替它们可能对慢性疾病预防和初级保健管理具有重要意义," 由来自中国阳惠明医院的心脏病专科医生兼新加坡杜克-新南医学院的研究员刘晓带领的研究人员写道。

据位于纽约的营养师兼凯莉之选创始人凯莉·斯普林格表示，这类食品往往会挤占更健康、营养密度更高的食物选择。

测试一下我们的生活方式测验"并不是说你们以后再也不能吃它们了，"斯普林格（Springer）在接受福克斯新闻数字版采访时表示，她并未参与该研究。"问题在于我们没有摄入真正的食物——像水果、蔬菜、豆类、坚果和全谷物这样的真正食物。"

斯普林格建议不要专注于去除食物，而是向餐食和零食中添加蛋白质和纤维。她推荐了一些选择，比如带花生酱的苹果、配着黄瓜的坚果，或是以豆类、鸡肉或金枪鱼为主的餐点，搭配水果、蔬菜和全谷物。

点击查看更多生活方式新闻"以整体、最少加工的食物为基础的饮食是我们可以做出的最好的长期健康投资之一，"她补充道。

斯普林格指出，该项研究属于观察性研究，因此无法证明超加工食品直接导致不良健康结果。点击此处该研究还依赖于参与者自行报告的饮食情况，可能无法考虑到其他生活方式因素。

尽管如此，斯普林格表示，该研究可以帮助人们了解超加工食品与慢性疾病之间的联系。福克斯新闻数字版就此次研究联系了相关研究人员进行评论。