菜单展示了美国食材，并融入细微的中国影响，将两国烹饪传统融为一体。

晚宴将以一杯施拉姆堡“Blanc De Noir”起泡酒的祝酒开始，以纪念1972年尼克松总统和周恩来总理在北京共享的历史性“和平祝酒”。

这种在美国历史性聚会上使用的相同美国起泡酒如今仍在白宫活动上享用。

第一道菜黄南瓜浓汤野生蘑菇烩菜脆帕玛火腿第一道菜提供一道精致且丝滑的黄南瓜浓汤。这道菜轻轻混合，以突出其精致的季节性风味，包括泥土般的野生蘑菇，用新鲜香草炒制。这些食材共同营造出丰富的烩菜，搭配脆帕玛火腿带来咸香和烟熏的对比。最后淋上葱油，为菜肴增添活力和一丝葱蒜的清新。

第二道菜芝麻裹烤海鲈鱼炖小白菜烤花园茄子第二道菜用新鲜海鲈鱼精心准备，并裹上烤芝麻。这种组合营造出芬芳的坚果外壳，同时保持鱼肉嫩滑。鱼肉搭配脆嫩的小白菜和烤花园茄子，创造出轻微焦糖化的风味。这道菜以新鲜香草调制的活力绿酱收尾，增添亮度、酸度和花园般的特色。

香草奶油慕斯 & 白宫蜂蜜冰淇淋核桃杏仁酥酸樱桃果酱甜点一道是丝滑的香草奶油慕斯，中心带有活泼的酸樱桃果酱，上覆丰富的核桃杏仁酥。甜点的水果形状形式由用白宫收获蜂蜜制成的精致冰淇淋点缀。

娱乐节目正式晚宴期间将有几场表演，由曾在2025年总统就职典礼上表演的古典训练男高音克里斯托弗·马基奥先生领衔。当晚的娱乐节目将包括来自美国海军陆战队和美国陆军的军事音乐家表演，包括“总统亲卫队”美国海军陆战队乐队、“指挥官亲卫队”美国海军陆战队鼓号队、美国陆军合唱团以及美国陆军弦乐团。

花艺与装饰当晚的装饰表达了温暖与庆祝之意，并借鉴了红色在中国历史上悠久的深厚文化意义。花瓶中绽放着溢出的红色花朵。餐桌铺以丰富的红色亚麻布，并饰以大丽花和毛茛。

在季节性花卉中，餐桌陈列着来自白宫收藏的镀金银器。里根国宴瓷器在餐桌上亮相。这些细节将中国艺术与美国传统融合，展现于白宫永恒的优雅之中。