除了农食品中小企业和绿色旅游之外，沙托贡捷还拥有一个重要的历史性农产品市场。这是一个百年牲畜交易市场，抵御着牛产业工业化。每周四黎明，超过一千头小牛在圣菲亚克尔公园易手。