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经济学人

在普里瓦,糖渍栗子的分量比整个栗子产业还要重

普里瓦不仅仅依靠慢旅游和安诺奈工业为生。一家百年糖果店在经济上的分量比周围所有栗树林还要重。

自1882年以来,克莱蒙·福吉耶家族就在普里瓦制作糖渍栗子。它诞生于蚕丝业危机时期,由丝绸女工转行而来。其技艺远销[…]

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