在20世纪，犹太复国主义运动开展了积极而有效的外交活动，帮助在巴勒斯坦建立了“犹太人民的家园”，后来又在那里建立了“犹太国家”。这些外交努力确保了以色列国在1948年5月宣布成立后，迅速获得了美国和苏联的承认。

一年后，以色列以“热爱和平的国家”身份加入了联合国，尽管它与阿拉伯邻国之间仅达成了简单的停火协议。当时的以色列外交部长摩西·沙雷特（Moshe Sharett）因这一外交成就而广受赞誉，并一直担任该职务直至1956年，期间还在1954年至1955年期间领导过以色列政府。

接替他担任外交部长的是戈尔达·梅尔（Golda Meir），她任职十年后于1969年成为以色列总理。伊扎克·拉宾（Yitzhak Rabin）将军也曾担任过以色列的外交官；他在1964年至1968年间担任以色列总参谋长，之后又代表以色列出使美国，但最终还是在1974年成为了以色列总理。

以色列外交的“黄金时代”在其与埃及的谈判中得以延续，最终双方签署了1979年的和平条约；随后，这一外交势头也延续到了与巴勒斯坦解放组织的谈判中，1993年达成了《奥斯陆协议》。多位著名人士曾担任以色列外交部长，例如1979年的摩西·达扬（Moshe Dayan）（他在12年前曾领导以色列取得六日战争的胜利）和1993年的西蒙·佩雷斯（Shimon Peres）（后者与当时的总理伊扎克·拉宾共同获得了1994年的诺贝尔和平奖）。

以色列外交官们以其对复杂问题的深刻理解及专业素养给各国同行留下了深刻印象，同时始终坚守着国家安全的底线。然而，也有一些人主张采取更为强硬的外交立场，本雅明·内塔尼亚胡（Benjamin Netanyahu）就是其中的代表人物——他在1984年至1988年间担任以色列驻联合国纽约大使，表现出强烈的对抗性。

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