美国人可以在自家厨房里酿造啤酒或制作葡萄酒，但一旦尝试在家中蒸馏威士忌或金酒，就可能违反一项已有150多年历史的联邦法律。

这一法律规定的差异引起了俄亥俄州居民约翰·里姆（John Ream）的注意。里姆曾是一名航空航天工程师，现在热衷于在家中自己酿造饮品。他希望能够为自己和妻子少量蒸馏烈酒。

“在家中酿造啤酒或葡萄酒是完全合法的，但只要在家中蒸馏出哪怕一盎司的烈酒，就会构成联邦重罪，”代表里姆的律师罗伯特·奥尔特（Robert Alt）告诉《福克斯新闻数字版》（Fox News Digital）。

乔治·华盛顿1757年的啤酒配方在美国建国250周年之际被重新启用里姆对酿造饮品的兴趣始于他的未婚妻（如今已成为他的妻子）克里斯汀（Kristin）送给他的家用啤酒酿造套件。

“啤酒酿造融合了艺术与科学的精髓，而我作为一名工程师，对这一过程产生了浓厚的兴趣，”里姆在接受俄亥俄州智库‘Buckeye Institute’的采访时说道。奥尔特在该智库担任总裁兼首席执行官。

经过多年的尝试与实验，里姆和他的妻子在俄亥俄州纽瓦克（Newark）创立了Trek Brewing Company这家啤酒公司。

然而，当里姆开始尝试在家中蒸馏烈酒时，他发现自己面临了一套截然不同的法律规范：联邦法律允许人们在家中酿造啤酒和葡萄酒以供个人或家庭使用，但禁止在家中合法生产烈酒。违反这一法律可能会面临巨额罚款甚至监禁。

这一争议也引起了家庭酿酒爱好者们的关注。总部位于科罗拉多州博尔德（Boulder）的美国家庭酿酒协会（American Homebrewers Association）表示，该协会目前尚未对是否应合法化家庭蒸馏行为发表官方立场。该协会指出，部分会员确实在家中进行蒸馏活动，并强调在从事此类活动时必须注重安全与规范操作。

点击此处了解 联邦法律为何区别对待蒸馏酒与啤酒和葡萄酒，其根源可追溯至两个多世纪前。

根据国家档案馆的记载，联邦政府于1791年开始对蒸馏酒征税，这一税收几年后引发了威士忌叛乱。

1868年，在对偷税漏税和酒税征收感到担忧的背景下，国会颁布了一套更广泛的蒸馏酒监管体系，其中包括对蒸馏厂经营地点的限制。150多年后，那场旧日的税收之争衍生出了一个现代法律问题。

阿尔特说：“国会在多大程度上可以管控你在自家家中从事的、本地性的、非商业性的、原本合法的[活动]？”“这确实是本案的核心问题。”

参加我们最新的生活方式测验 测试一下自己 两家联邦上诉法院就该辩论背后的宪法问题给出了不同的答案。

第六巡回法院于四月裁定里姆败诉，认定家庭蒸馏限制可合法用于支持联邦酒税的征收。

但11天前，第五巡回法院在另一起诉讼中得出了相反结论，裁定国会的征税权并不足以证明该限制的正当性。

这两起纠纷均已上诉至最高法院，但大法官们尚未同意受理任何一起案件。

阿尔特说：“最高法院每年收到7000到10000份上诉审查请愿书，但目前法院每年仅审理约60起案件。”

联邦政府辩称，该限制仍是用于保护和征收联邦蒸馏酒消费税体系中允许存在的一部分。

里姆及其他家庭蒸馏倡导者主张，征收这些税款并不赋予国会全面禁止这一爱好的权力。

点击此处获取更多生活方式相关新闻对于那些希望将自家酿造的啤酒或葡萄酒进一步发展为威士忌、金酒等蒸馏酒的爱好者来说，这场争论最终将决定：这项长期以来被联邦法律禁止的业余活动是否能够从商业酿酒厂转移到家庭环境中进行。

“这将是一个绝佳的机会，让我们为‘自由’以及‘政府权力应受到限制’这一理念举杯庆祝，”阿尔特（Alt）说道。

本报道由福克斯新闻数字频道（Fox News Digital）的迪尔德丽·巴多尔夫（Deirdre Bardolf）协助完成。