梅昂-苏尔-耶夫尔不仅仅因为查理七世的传说而闻名——这位国王曾在此地的城堡中去世。

自1854年以来，这个位于谢尔省的小镇上一直坐落着法国最大的瓷器制造厂。

查尔斯·皮利维尤（Charles Pillivuyt）将他的窑炉设在了这里。

如今，这家以他的名字命名的企业雇佣了100到200名员工，为星级餐厅、国家宫殿以及电视节目《Top Chef》提供大部分餐具。

该企业的业务包括烧制、出口等环节，其中超过一半的营业额来自出口，主要市场是美国、韩国和斯堪的纳维亚国家。

尽管这种传统工艺在贝里地区（Berry）经受住了去工业化的冲击（该地区的瓷器生产曾延伸至维尔宗和圣阿曼-蒙特朗），但这家企业仍难以摆脱财务波动的困扰。

2023年，皮利维尤公司出现了62.9万欧元的净亏损，但在2024年实现了业绩回升：营业额增长了7.5%，达到1230万欧元，净利润达到176万欧元。

然而，这种好转也凸显了该模式的脆弱性：能源成本、高素质劳动力的需求以及亚洲低成本陶瓷产品的竞争继续挤压着企业的利润空间。

矛盾在于：这个品牌在高端市场的成功，恰恰意味着生产它的工厂必须承受全球化市场的种种波动。

在首次使用窑炉两个世纪后，梅昂-苏尔-耶夫尔仍未解决法国奢侈品制造业所面临的挑战。