（多乐31日综合电）随着中国对“水果之王”榴梿的需求暴增，全球第二大咖啡生产国越南掀起改种热潮。当地农民正纷纷弃种传统咖啡树，改种榴梿大发利市。然而，榴梿产量急升也引发市场过剩与品质隐忧。

“种咖啡能过上不错的生活，但能让人发家致富的还是榴梿，”范春兰（音译）一边带领记者参观他的农场，一边说道。

得天独厚的热带气候和肥沃的玄武岩土壤，使郁郁葱葱的中高地地区盛产大量罗布斯塔咖啡豆，越南的咖啡产量仅次于巴西。

但据农业部数据显示，过去十年间，越南全国榴梿种植面积激增了五倍多，达到20万公顷。

越南直到2022年签署贸易协定后才正式进入中国榴梿市场，但去年出口量更一举超越主导该市场近20年的泰国，成为中国最大的榴梿供应国。

范春兰20年前就开始实现作物多样化，如今在多乐省的亚克努克社种植400棵榴梿树，每年产出60吨榴梿，装入冷藏集装箱，向北运往数千公里外的中国。

这位56岁的农户预计今年收入将达到7.6万美元（约30.5万令吉），如果只种咖啡的话，收入仅为一万美元（约4万令吉）。

“我靠种榴梿，买了一辆车，给孩子们买了房子，还为家人建了一座别墅，”他说，周围的环境也彰显着他的富裕。

其他当地农户也纷纷效仿，专注于种植Ri6、猫山王和多娜等高端品种。

在8月至10月的收获季，多乐省的道路上挤满了载着榴梿的卡车；而在本月举办的榴梿节上，525辆车辆组成的车队被健力士世界纪录认证为有史以来规模最大的水果运输车队。

中国市场的需求驱动了榴梿热潮，其背后既有供应量的扩大，也有社交媒体上日益增长的人气，尤其是在年轻人中。

“这个味道真的很甜。简直就像裹了一层糖一样，”抖音网红“榴梿子”在一段获得超过1.7万次点赞的视频中说道。

榴梿曾是奢侈食品，但随着泰国和越南之间竞争加剧以及运输条件改善，价格已大幅下降，使人们能够更轻松地买到它。

在上个月北京举办的一场榴梿品鉴会上，宋阿达告诉，最近几周她花了近千元人民币（约598令吉）购买榴莲。

“我已经尝过近20种不同的品种，”宋阿达说。榴梿“吃起来和蛋糕一样甜，却没有那种油腻和厚重感”。

去年，中国进口了价值近75亿美元（约301亿令吉）的鲜榴梿，较2015年增长了近12倍。

如今，北京正致力于推动本土榴梿生产，在气候与越南北部相似的南部岛省海南岛上，已开辟了超过3000公顷的种植园。

“我们的海南榴梿永远只是东南亚榴梿的补充，甚至谈不上竞争。”

预计今年越南榴梿出口额将达到40亿美元（约161亿令吉），较2021年的1.8亿美元大幅增长，其中90%出口至其北方邻国。

但在中部高地地区，人们对过度依赖中国市场感到担忧，同时也担心随着越来越多的农户加入种植热潮，市场可能面临供过于求的风险。

许多人忧心忡忡地关注着马来西亚近期因丰收异常而引发的榴梿价格暴跌。尽管马来西亚在中国市场仅占很小份额，但当地许多农户也已转而种植榴梿，并专注于优质品种和鲜果。

越南政府于8月初警告称，“随着种植面积的快速增加，存在供过于求和质量控制失控的风险”。

此外，榴梿种植对湿度、水份与肥料的要求极为严苛，并非所有农民都能成功，部分农民因难以维持品质而面临亏损。对一些人来说，榴梿梦已经变了味。

42岁的农民洪先生5年前完全从种植咖啡转为种植榴梿，但两年前又转回了咖啡种植，他承认要达到所需的质量标准实在太难了。“我做不到。我失败了，”“所以我再也不会种榴梿了。”