一项新研究提示,摄入较多流行人工甜味剂的人可能面临更高的心脏病发作和中风风险。
该研究本周在德国举行的ESC心脏病学大会上公布,显示血液中木糖醇水平较高与主要不良心血管事件(MACE)风险增加相关。
木糖醇是一种糖醇,根据美国国立卫生研究院的说法,通常用作低热量甜味剂和糖替代品,常用于增加甜味食品、饮料、口香糖和牙科护理产品。
研究人员跟踪了两个大型研究队列,包括超过17,700名加拿大和英国参与者。
在六年的随访中,加拿大老龄化纵向研究中木糖醇水平最高的人与最低水平者相比,因心血管事件导致的死亡、心肌梗死或中风风险高出57%。
在30年的随访中,欧洲癌症前瞻性调查(EPIC)-诺福克组中木糖醇水平最高的人MACE风险高出18%。
两个队列均显示出剂量依赖性关联,即血液中木糖醇浓度越高,心血管事件发生率越高。
即使在调整了年龄、性别、体重指数、高血压、糖尿病和血脂水平等其他因素后,这些较高风险仍然存在。
该研究遵循了先前的研究,表明木糖醇可以增强血小板形成血栓的能力,研究主持人、德国柏林夏里特大学医院的Marco Witkowski博士说。
他在声明中表示:“人工甜味剂被那些认为它们比糖更健康的人消费,监管机构通常认为它们是安全的。
我们在普通人群中的长期发现突显了我们对木糖醇心血管安全性的了解甚少,并表明需要进一步研究,尤其是随着产品中木糖醇含量不断增加。”
该研究是观察性的,并未证明木糖醇会导致心血管事件,研究人员指出需要更多研究来确认这些发现。
报告也未确定血液中高水平的木糖醇是否必然反映饮食摄入,因为这种糖醇也可以在体内自然产生,作为葡萄糖代谢的一部分。
伦敦的心脏病学家和公共卫生活动家Aseem Malhotra博士告诉福克斯新闻数字频道:“这些令人不安的发现,以及木糖醇增加心血管风险的合理机制,应该被非常认真地对待。
作为一名执业心脏病学家,我看到许多患者因焦虑和心悸而痛苦,一旦停止服用人工甜味剂,这些症状就会消失。”
未参与该研究的Malhotra指出,减少心血管风险最重要的饮食改变之一是“让你的甜食不加糖”。
他补充说:“这就是为什么我建议我所有的患者避免所有加工糖和人工甜味剂六周,以打破成瘾。”福克斯新闻数字频道联系了几个食品和饮料贸易团体征求意见。