由于对全球供应紧张和价格上涨的担忧加剧，预计中国将在今年剩余时间内放缓糖进口，而世界第二大出口国泰国面临产量大幅下降。

这个世界第二大经济体约三分之一的糖供应依赖进口，但国内高库存预计将缓冲影响。

分析师估计，这种被视为北京粮食安全议程下战略农产品的甜味剂，其国内价格仅会温和上涨。

周一报道称，受厄尔尼诺引发的干旱影响，泰国2026至2027年度的糖产量预计将下降至少17%。

泰国糖业公司预计总产量将降至1000万吨以下，低于上一季度的1200万吨。

这些预测发布之际，全球糖价在过去一个月因持续供应担忧而稳步上涨。

大宗商品咨询公司卓创资讯分析师牛哲指出，中国在2025至2026年榨季的糖进口政策已显示出收紧迹象。

他表示：“由于2026至2027年度国内产量预计保持强劲，且从巴西和泰国进口原糖的成本持续上升，配额外进口窗口已完全关闭，下半年进口步伐可能明显放缓。”

中国对194.5万吨以内的糖进口征收15%的关税，超出部分则征收50%的更高关税。

官方数据显示，2025至2026年榨季全国糖产量达到1295万吨，同比增长16%，创12年来新高。

来自中国两大糖产区云南省和广西壮族自治区的行业协会数据也显示，截至7月底工业糖库存同比大幅上升，且仍处于高位。

牛哲表示：“整体国内供应将保持相对充足，因此国内糖价涨幅预计将远小于国际市场，对日常消费品价格的传导有限。”

国际糖业组织上周发布的报告预测，2026至2027年度全球供应缺口为20万吨。

联合国粮农组织上周也报告称，其全球糖价指数上月飙升11.9%，推高了国际食品价格的整体基准指数。

粮农组织将上涨归因于多个因素：“飙升反映了欧盟因恶劣天气导致甜菜产量下降的预期、厄尔尼诺对亚洲主要产糖国生产前景影响的担忧、巴西糖产量下降，以及印度宣布免税进口原糖。”

8月，世界第三大糖出口国印度授权进口100万吨糖，这是十年来首次。

这一政策转变之际，由于厄尔尼诺相关降雨减少，印度国内甘蔗产量预计下降。