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「“别花20美元买一碗巴西莓果碗”：Z世代正在避开私募股权接管的餐厅」共 4 条 · 第 1 页
卫报
“别花20美元买一碗巴西莓果碗”：Z世代正在避开私募股权接管的餐厅
Los Tacos No 1是纽约一个典型的成功故事。这家墨西哥风味塔可店2013年开业后，迅速成为纽约权威报纸的评论家推荐之选，吸引了长长的排队队伍和忠实的午餐客流。随着其多汁的阿尔帕斯托猪肉和手工玉米饼口碑传开，它扩展到了九家分店。然而，今年九月传来了坏消息：Los Tacos No 1从私募股权公司TSG Consumer获得了未披露金额的资金。 根据新闻稿，这笔资金将帮助Los Tacos
09/21
英国广播公司
机器人开始索要小费，但钱到底进了谁的口袋？
汤玛斯·杰曼（Thomas Germain） 机器正伸出它们的数字手掌。你的反应，或将塑造服务业的未来。 如果你在拉斯维加斯威尼斯人酒店（Venetian Hotel）对老虎机提不起兴趣，可以到一间名为“The Tipsy Robot”的酒吧找点乐子。两只自动调制鸡尾酒的机械臂。 我在屏幕上按下“玛格丽特”，看着它们猛然动起来。它们把龙舌兰酒与青柠汁和橙味利口酒调和在一起，还不必要地多转了几圈来炫
09/06
国会山报
未来已至：千禧一代与Z世代占多数对美国意味着什么？
大家都知道千禧一代和Z世代是美国社会年轻、生于互联网时代的面孔。但千禧一代作为当地咖啡店兼职咖啡师的刻板印象已过时：千禧一代现在30至45岁，最年长的Z世代也已步入30岁。这些美国人现在更有可能是你的膝关节外科医生，而不是你的咖啡师。几十年来，美国政治一直运行在婴儿潮一代在冷战中成长起来建立的二元框架之上：共产主义对资本主义，红队对蓝队。那个框架适合一个阵营分明的世界。但在2026年，自由市场和互
09/26
路透社
Breakingviews - 评论：Mubadala交易点了一杯短而浓的瑞幸咖啡
阿布扎比基金正在品尝这家中国咖啡公司在国内外快速增长的滋味。 这笔价值10亿美元的交易，缓解了与这家场外交易的星巴克竞争对手相关的任何风险，同时让其私募股权所有者在不稀释控制权的情况下筹集现金。
09/11