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番茄中暗藏“隐形”护肝成分：八氢番茄红素 或成对抗脂肪肝新利器
长期以来，番茄之所以被视为健康食品的代表，很大程度上归功于赋予其鲜红色彩的抗氧化明星——番茄红素。然而，美国塔夫茨大学（Tufts Univ番茄中一种肉眼不可见的无色物质，可能在保护肝脏健康方面发挥着意想不到的关键作用。 这项发表于学术期刊《分子营养与食品科学》（Molecular Nutrition & Food Science）上的研究指出，番茄中富含一种名为八氢番茄红素（Phytoe
09/05
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科学家发现帮助肺癌逃避免疫系统的隐蔽细胞 或为癌症治疗带来新靶点
在对抗恶性肿瘤的斗争中，肺癌至今仍是致死率最高的癌症类型之一。近日，来自美国哥伦比亚大学瓦格洛斯医学院的研究团队在《自然·免疫学》（Nature Immunology）期刊上发表了一项突破性研究。科学家们在肺部肿瘤周围发现了一类此前未知的特殊成纤维细胞群，它们能够充当恶性肿瘤的“保护伞”，帮助癌细胞成功躲避宿主免疫系统的识别与清除。 这一发现不仅揭示了肺癌规避免疫监视的关键机制，更为未来开发针对性
09/05