没有鸡蛋，没有土豆，但“充满想象力”：西班牙如何在战争饥饿年代烹饪

一本书重现了西班牙内战结束后人们面临食物短缺时期的食谱。很少有菜肴比西班牙的招牌菜——土豆煎蛋饼更简单了，除了关于洋葱的争议外，它只需要两种基本食材和一小撮盐。但如果你既没有鸡蛋也没有土豆，又该如何下手呢？