现在吃米吃面已经没有以前那么多了，为什么还会粮食供需紧张？部长张柱给出答案

9月29日，国务院新闻办公室举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，介绍“十五五”时期加快农业农村现代化、扎实推进乡村全面振兴有关情况。在现场，有记者提问，粮食丰收每年都实现了，但是消费需求也不断在增长。我国“十五五”时期粮食供需态势如何呢？在回答这一问题时，农业农村部部长张柱提到了三句话。“第一句话，我们的粮食安全是有充分保障的。”张柱说。他指出，我国粮食产量连续2年稳定在1.4万亿斤以上

中国粮食和物资储备局局长：粮食安全有可靠保障

针对厄尔尼诺、地缘冲突推动国际粮价上涨的问题，中国发改委党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫表示，全球粮食安全不确定性增加，但中国粮食市场保持总体平稳，粮食安全是有可靠保障的。 刘焕鑫在星期一（9月21日）的发布会上表示，近期世界气象组织预测，厄尔尼诺现象持续增强，将对全球粮食生产带来一定影响。 同时，地缘冲突导致运输通道受阻、化肥价格上涨，进而造成粮食生产成本上升，全球粮食安全的不确定性正在

“米荒”才过一年就供过于求 日本米价跌30% 政府急回购21万吨

（示意图） （东京29日综合电）日本去年因为“米荒”紧急释出大量储备米，今年的市场却转为供过于求。 《彭博社》报道，由于稻米产量超过需求，加上高价抑制消费，日本超市5公斤装白米均价已从今年1月4400日圆（约114.10令吉）的高峰跌至2900日圆。米价回落让消费者松一口气，却让原本就面临高龄化、成本上升的农民承受更大压力，部分小型农家甚至就此不再耕作。 日本农林水产省统计显示，截至本月20日，超

突尼斯粮食和水资源短缺掩盖经济增长

尽管近期经济出现复苏迹象，突尼斯仍面临主食和瓶装饮用水短缺的问题，这暴露了该国在供应、分销和进口链条上的脆弱性。 当前基本生活物资的匮乏凸显了突尼斯经济的广泛脆弱性，其成因包括全球气候挑战、公共财政限制以及囤积居奇行为。 根据官方数据，得益于农业和旅游业的强劲复苏，突尼斯经济在今年上半年增长了2.4%。当前的危机让人回想起2023年夏季大范围的面包供应危机。 经济学家巴塞姆·恩奈费尔（Bassem

农业部将回购从其库存中释放的21万吨大米

政府去年释放了大米库存以降低价格，这一举措大幅消耗了该谷物的储备。

自年初以来，大米价格上涨了67%。

林毅夫最新演讲：别指望消费去补外需的缺口，大概还得靠投资

北京大学博雅讲席教授、新结构经济学研究院院长林毅夫现场图。本文为林毅夫在2026清华五道口首席经济学家论坛的演讲实录，观点以其本人公开发言为准。林毅夫：大概还是在投资方面（全文）我先抛砖引玉，我想当前世界最大的问题一方面当然是不平衡，但是比不平衡更大的问题是全球经济的衰退，而且是一个大衰退。因为我们可以从数字来看，比如说美国1960年到2008年它平均每年的增长速度是3.3个百分点，但是从2008

【市场动态】战争与极端天气冲击供应 农产品价格创十余年来最大月度涨幅

【彭博8月31日电】受战争和极端天气扰乱供应影响，农产品价格有望录得十余年来最大单月涨幅，引发市场对食品通胀的担忧。 截至上周五，追踪10种主要农产品的彭博农业现货指数8月累计上涨逾13%，有望创下2012年7月以来最大单月涨幅。小麦是涨势的主要推动力量之一。由于黑海港口遭袭导致这一重要产区出口受阻，小麦价格近期已升至三年高位。随着厄尔尼诺现象增强引发天气忧虑，糖和可可价格也上涨约20%。 尽管农

在冲突和极端天气的压力下，粮食安全面临挑战

极端天气和暴力冲突正在威胁全球的粮食生产和贸易。专家预测将出现超级厄尔尼诺现象，这可能会进一步扰乱种植和收获，导致数百万人陷入严重的粮食不安全状态。与此同时，与伊朗和乌克兰的持续战争正在扰乱航运和供应链。 北达科他州立大学的研究副教授肖恩·阿里塔认为，运输问题比供应问题更为严重。 ‘粮食是存在的，供应也是存在的，目前的主要问题是运输渠道被中断了。’

联合国粮农组织：干旱与战争推升8月食品价格

联合国粮食及农业组织周五（9月4日）公布的数据显示，干旱、高温和武装冲突冲击全球大宗商品市场，推动2026年8月食品价格进一步上涨，其中食糖价格升至一年多来的最高水平。 粮农组织编制的食品价格指数8月环比上涨1.9%，同比上涨2.5%，涨幅较7月明显扩大。7月该指数环比上涨0.6%，同比上涨1%。 今年夏季，欧洲遭遇异常高温和干旱，导致农作物减产；厄尔尼诺现象也对亚洲的农业生产构成威胁。与此同时，

联国粮农组织促减粮食浪费 保护森林推动农食系统转型

图为在也门首都萨那一处市集，一名女子捡拾散落在地上的谷物。（欧新社照片） （罗马30日新华电）联合国粮食及农业组织（FOA）总干事屈冬玉周二表示，减少粮食损失和浪费有助于推动农食系统转型、节约自然资源和资金，并减轻森林保护压力。　　 9月29日是第七个国际粮食损失和浪费问题宣传日，由粮农组织与联合国环境规划署联合举办的相关活动在粮农组织罗马总部举行。　　 粮农组织数据显示，全球生产的粮食中约13.

另一个霍尔木兹：黑海封锁威胁粮食供应冲击

Tue Vuong 打包了四批从黑海周边肥沃土地收获的小麦，这些小麦大约占他位于越南、距离5000英里远的面粉公司年使用量的五分之一。 然而，在俄罗斯与乌克兰的战争升级后，他被告知这些货物将无法运输。 ‘我非常恐慌，’胡志明市Golden Wheat公司的首席执行官Vuong说。 虽然有人为他提供了来自保加利亚的小麦作为替代品，但由于供应短缺，他花费了数周时间紧急寻找更多小麦。‘我们太容易受到黑海