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环孢子虫疫情爆发前，FDA外国检查已连续多年减少
华盛顿——与受污染生菜有关的全国性环孢子虫疫情，加剧了人们对进口食品的安全担忧，同时也凸显出一个长期问题：美国监管机构进行的国际检查越来越少，无法在受污染农产品进入美国人的餐盘之前将其拦截。 根据美国食品药品监督管理局（FDA）的记录，自2019年（新冠疫情暴发前一年）以来，FDA对外国食品场所的检查——包括与当前疫情有关的墨西哥农场——下降了近35%。疫情引发了一波FDA检查员的退休和离职潮，这
缺乏对欧盟法律的执行：消费品中含有“违规水平的受限制化学品”
Eve Irvine 高兴地迎请 ClientEarth 高级环境律师 Hélène Duguy 做客节目。 PFAS 污染十分普遍，这些高度持久性的化学物质已被检测出存在于水、土壤、食品、消费品乃至人体中。 其风险正日益受到充分记录，许多用途现在也有了替代品，并且已有一套广泛的监管框架。 Duguy 认为，核心问题因此不仅在于缺乏科学认知或立法，而在于执行不力、监管迟缓以及企业的阻挠。因此，即使
解析：突击检查、停业整顿、警示标签——印度史无前例的食品安全整治行动
印度正在经历一场史无前例的食品安全严打，监管机构迫使许多本地餐馆和品牌餐厅暂停营业，同时推行包装正面警示标签的举措，令该国规模超过1000亿美元的包装食品行业感到不安。
世界在讲述关于中国的错误故事
该国的“稳定”掩盖了许多问题。
中国通胀数月来首次加速
中国的通胀数月来首次加速，令数百万民众的经济困境雪上加霜。更高的能源和食品价格推高了通胀，加剧了人们对成本的担忧。此前不久，这个国家还面临着通货紧缩的威胁。 分析人士担心，中东的持久冲突可能会给作为全球最大石油进口国的中国带来更大的压力，在青年失业率接近18%之际，进一步挤压家庭财务。 尽管面临遭到报复的风险，数百万民众还是开始在社交媒体上批评当局。过去，对中国领导层的哪怕一次批评都值得关注；一位
特朗普称在新报告后中国对美国进行“间谍活动”及更多头条新闻
特朗普称新报告显示中国对美国进行“间谍”活动 Anthropic CEO将与中国的人工智能竞争比作冷战 被击落的美空军上校回顾“现代奇迹”毁灭之路——被控杀人犯在家族血案后逃窜，追捕行动以车祸后的枪战告终。继续阅读……“活着且清醒”——70岁徒步旅行者在偏远国家公园失踪一周后获救。继续阅读……重磅警告——研究发现，流行的减肥药物可能增加罕见脑部疾病的风险。继续阅读……说辞崩塌——嫌疑人因密
在零食狂热的印度，全球品牌对即将实施的警告标签感到反感
印度提议在部分食品上标注健康警告标签，引发了一场全国性辩论，讨论该国如何变得依赖廉价包装食品，而企业却在其他市场销售同品牌更有营养的版本。 由于家庭收入远低于全球平均水平，印度人热衷于消费廉价食品，如雀巢旗下的美极方便面和可口可乐公司的Thums Up——这为大型食品制造商提供了巨大市场，而几乎没有压力去实施他们在许多其他国家采用的食品标准。然而，情况即将改变。 对行业而言，这是一个挫折。印度食品
中国日益缩小的表达空间
解锁我们所有获奖新闻、仅限 的无限访问权限 ## 我们的每周中国播客。本周，探讨这个国家的言论如何变得更加不自由。中国的互联网曾经是一个喧闹的地方。但在过去10年里，这个国家的领导人试图驯服它。最近的一场自然灾害和一起喜剧事故揭示了一个信息流动日益狭窄、“安全话题”清单不断变化的网络世界。中国的审查者是如何获得如此决定性的控制权的——这又可能让共产党付出什么代价？ 已有账户？ 与《经济学人》播客+
美国便利店称即将实施的健康食品规定将使食品券使用面临风险
本周，近250家商店致信美国农业部长布鲁克·罗林斯，信中称，除非美国农业部推迟执行要求便利店储备更多新鲜农产品和蛋白质的规定，否则数千家美国便利店可能停止接受食品券。
聚焦：从美极方便面到Thums Up：印度如何变得依赖廉价包装食品
印度提议在某些食品上添加健康警告标签，这引发了全国性的争论，即该国如何变得依赖廉价包装食品，而企业却在其他市场销售同品牌更营养的版本。
华尔街犯愁：中国生物科技发展太快，美药企好日子要到头
美国生物科技股经历一轮持续上涨后，中国企业追得太快，美国药企过去依靠技术领先享受多年高估值的“好日子”，恐怕越来越难维持。 据《华尔街日报》8月28日报道，过去12个月，标普生物科技ETF累计上涨约85%，远超同期标普500指数约20%的涨幅。但文章渲染称，这轮牛市正面临一个“缓慢逼近的威胁”，而这个所谓威胁“来自中国”。 文章称，过去几十年，美国等西方国家在尖端生物科技领域近乎占据垄断地位，一项
加拿大在印度突击检查发现食品标签造假后评估进口风险
加拿大食品检验局正在评估印度一处非法作业是否对该国的进口构成风险，该作业在薯片及其他食品上贴有虚假的营养信息和过期日期。
印度尼西亚约2000人食用免费校餐后患病
当局正在调查几起疑似疫情，与此同时该计划受到的批评日益增多。
中国粮食和物资储备局局长：粮食安全有可靠保障
针对厄尔尼诺、地缘冲突推动国际粮价上涨的问题，中国发改委党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫表示，全球粮食安全不确定性增加，但中国粮食市场保持总体平稳，粮食安全是有可靠保障的。 刘焕鑫在星期一（9月21日）的发布会上表示，近期世界气象组织预测，厄尔尼诺现象持续增强，将对全球粮食生产带来一定影响。 同时，地缘冲突导致运输通道受阻、化肥价格上涨，进而造成粮食生产成本上升，全球粮食安全的不确定性正在