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日本最致命的美食正变得更加危险
日本最危险的美食正变得越来越难以安全制作，因为海水变暖使得不同种类的河豚进入同一水域，它们在那里杂交，产生的杂交品种的致命毒素尚未被完全了解。
美国食品安全的真相
实际上，它们是旧常态。这句话不是你喜欢用来形容食源性疾病爆发的，但我们确实处于这种状况。夏天开始时，一种名为环孢子虫的致腹泻寄生虫污染了结球生菜。接着是有机冷冻浆果中检出产志贺毒素大肠杆菌，以及与全食超市鳄梨酱相关的沙门氏菌爆发，最终追溯到受污染的墨西哥辣椒。（墨西哥辣酱、鲜制莎莎酱和各种辣味蘸酱也受到牵连。）意大利乳清干酪因李斯特菌被召回。名为“万物芽菜”的公司产品中同时检出沙门氏菌和大肠杆菌。
熟食店因可怕的AI垃圾菜单而走红。我打电话给一家店试图理解他们为什么这么做。
可怕的鲁本三明治和令人作呕的圆形虾是热门的新菜单菜品。
日本千叶惊现17米长须鲸尸体 嘴吐诡异红囊 专家警告恐引发鲸爆
日本千叶县新堀滨海岸近日有头身长达17米的巨型鲸鱼尸体被冲上岸、明显死亡多时。可怕的是随著尸体开始腐烂，其腹部与口部周围出现异常膨胀，嘴部更鼓起1个巨大的红色不明物体。对此，当局警告民众千万不要靠近，因为随时可能引发威力巨大且奇臭无比的「鲸爆」。日本千叶县新堀滨海岸近日有头身长达17米的巨型鲸鱼尸体被冲上岸、明显死亡多时。（X@tabascooon2103）日媒报道，当地居民拍摄的照片中，可以见到
食品安全屡禁不止，是会因为违法比守法更赚钱
作者 | 马光远甲醛白菜的热度还没结束，染色的莴笋又来了。经常出现这些食品安全事件，究竟是没有办法，还是因为别的原因？为什么监管层面不能加强这方面的监管？技术和社会管理发展到今天，为什么连一个食品安全问题都管不了？ 技术和社会治理发展到今天，如果连老百姓每天吃什么都不能保证安全，确实是挺可悲的一件事。问题出在哪里？我认为，违法成本太低。 中国人在食品安全问题上还有一个很大的特点，就是太容易遗忘，今
我们应该害怕我们的食物吗？
特朗普政府正在有条不紊地拆除美国的食品安全体系。但就食源性疾病而言，环孢子虫感染——此次疫情最可能的原因是食用了被人类粪便污染的生菜——虽然相对令人不适，但很少危及生命。在当前疫情中死亡的两人都患有严重的基础疾病。其他食源性病原体则危险得多。每年有超过100万美国人感染沙门氏菌；在实验室确诊的病例中，约8%会出现侵袭性、可能危及生命的感染，并导致脑膜炎、败血症和其他严重并发症。肉毒杆菌感染可导致瘫
中国军舰在日本近海巡航，距离之近令人不安
随着中国军舰在其近海巡航，日本正面临自二战以来最严峻的安全问题。
有人想吃酸黄瓜味的挞吗？日本便利店借助AI打造新奇甜点
尽管关于先进人工智能可能毁灭人类的担忧主导了全球头条新闻，但在日本，这项技术正被用于更甜蜜的目的——开发前所未有的便利店甜点。 对于厌倦了普通鸡蛋三明治和饭团的顾客来说，主要连锁品牌正转向AI来开发产品，包括一些意想不到的口味。 该国最大的便利店运营商之一罗森（Lawson）周二表示，将推出三款新食品，包括一款酸黄瓜味柠檬挞，以及一款夹有红豆沙、人造黄油和酸奶奶油的面包卷。 这些产品将于本月在东京