【市场动态】战争与极端天气冲击供应 农产品价格创十余年来最大月度涨幅

【彭博8月31日电】受战争和极端天气扰乱供应影响，农产品价格有望录得十余年来最大单月涨幅，引发市场对食品通胀的担忧。 截至上周五，追踪10种主要农产品的彭博农业现货指数8月累计上涨逾13%，有望创下2012年7月以来最大单月涨幅。小麦是涨势的主要推动力量之一。由于黑海港口遭袭导致这一重要产区出口受阻，小麦价格近期已升至三年高位。随着厄尔尼诺现象增强引发天气忧虑，糖和可可价格也上涨约20%。 尽管农

战争与天气推动农产品价格创2012年以来最大月度涨幅

由于战争和极端天气扰乱供应，农产品价格将创下十多年来最大月度涨幅，引发对食品通胀的担忧。

全球食品价格创2022年以来最高水平，俄乌战争扰乱小麦出口

黑海中断使小麦期货同比上涨约30%，给国际市场带来压力

过去一年小麦价格上涨了43%。

乌克兰和俄罗斯的出口继续受到战争影响，美国作物产量将创下自2015年以来的最低水平。

8月全球粮食价格指数上升1.9% 创2022年底以来新高

（罗马5日综合电）联合国粮食及农业组织（FOA）指出，8月份全球食品价格上涨至2022年底以来最高。该组织将其归因于不利天气，以及战争和黑海地区局势升级导致的贸易中断。 综合等媒体报道，FOA周五公布的数据指出，8月全球食品价格指数平均值为133.3点，较7月修正后的水准上涨1.9%，创下2022年11月以来最高。 欧洲的高温和干旱、强烈厄尔尼诺现象的风险，以及乌克兰和伊朗战争造成的贸易中断，加剧

联合国粮农组织：干旱与战争推升8月食品价格

联合国粮食及农业组织周五（9月4日）公布的数据显示，干旱、高温和武装冲突冲击全球大宗商品市场，推动2026年8月食品价格进一步上涨，其中食糖价格升至一年多来的最高水平。 粮农组织编制的食品价格指数8月环比上涨1.9%，同比上涨2.5%，涨幅较7月明显扩大。7月该指数环比上涨0.6%，同比上涨1%。 今年夏季，欧洲遭遇异常高温和干旱，导致农作物减产；厄尔尼诺现象也对亚洲的农业生产构成威胁。与此同时，

农产品价格飙升。

战争与高温：小麦价格为何飙升？

俄罗斯和乌克兰加大了对黑海各自粮食码头的攻击力度。

战事、厄尔尼诺推高全球粮价，特朗普再陷加息博弈

随着极端厄尔尼诺现象推高全球粮食风险，叠加中东紧张局势，全球农产品价格飙升。旱情与战事的双重冲击正在推高粮食价格，并引发市场对通胀进一步升温的担忧。 截至8月28日，追踪10种主要农产品的彭博农业现货指数8月累计涨幅已超过13%。小麦是主要推手之一，黑海港口遭受攻击导致出口受阻，价格一度攀升至三年高点；受厄尔尼诺现象增强提振，糖和可可价格亦双双上涨约20%。尽管农产品价格上涨通常需要一段时间才能传

小麦价格上涨，因俄罗斯专注乌克兰战争，尽管美国会谈

小麦价格涨幅创一周多以来最大，因有迹象显示俄罗斯仍致力于继续其在乌克兰的战争，加剧了市场对黑海谷物运输长期中断的担忧。 周二，芝加哥期货价格一度上涨3.1%，为8月28日以来最大涨幅，此前市场在劳动节假期后重新开盘。 上周，在美国特使与普京总统就乌克兰问题举行周末会谈之前，价格下跌，但会议结束未取得任何进展迹象。 CRM AgriCommodities在周一的一份报告中表示：“周末对俄乌和平谈判取

小麦因贸易路线中断触及三年高点

由于乌克兰战争导致供应紧张，小麦期货价格创下三年多来的最高水平，进一步削弱了全球粮食体系。 基辅和莫斯科加大了对黑海的攻击力度——黑海是全球大部分粮食出口的关键运输通道——双方试图削弱对方经济。两国合计占全球小麦出口量的约三分之一。 这些攻击进一步加剧了全球粮食供应紧张，而中东战争导致的燃料和化肥价格上涨已经使供应受阻。 与此同时，厄尔尼诺暖天气系统使情况更加复杂，分析师表示，随着气温飙升，数百万

大宗商品价格涨至18年来高位，三重因素叠加

反映原油等国际大宗商品综合价格走势的富时核心大宗商品CRB指数已升至约18年来的最高点。中东危机引发的供应担忧、人工智能（AI）需求扩大以及对美元信心下降三大因素叠加，价格上涨已蔓延至多种大宗商品。 截至9月8日，CRB指数约为420，徘徊在与美伊军事冲突前夕的2月底相比高出约30%的水平。该指数已升至自2008年8月初美国雷曼危机前原油等资源价格飙升时期以来的最高水平。距离同年7月创出的历史最高

油价因中东冲突恶化升至六周高点

伊朗和美国在自开战以来最大规模的航运袭击中攻击油轮

在至关重要的霍尔木兹海峡及其周边地区发生的袭击，使油价飙升。

美国与伊朗恢复军事攻击，油价上涨

自年初以来，大米价格上涨了67%。

伊朗战争、俄乌冲突与厄尔尼诺叠加，汇丰：全球大宗商品进入"超级牛市"

大宗商品市场正迎来少见的多重供应冲击叠加局面，地缘冲突、极端天气与结构性需求增长共同推高价格中枢。汇丰认为，当前市场已进入“超级挤压”阶段，大宗商品价格可能在更长时间内维持高位。 汇丰全球大宗商品首席经济学家Paul Bloxham在最新报告中指出，伊朗战争、俄乌冲突与厄尔尼诺现象持续扰乱全球供应，而人工智能基础设施投资和能源转型又不断推升能源与金属需求，“超级挤压”格局仍在延续，大宗商品价格进一

黑海袭击激增对食品价格意味着什么

近两个月来，俄罗斯和乌克兰在黑海和亚速海对彼此的商船和港口进行不间断攻击，削减了两国的粮食出口。 这使小麦期货价格升至三年来的最高水平，并威胁到全球粮食供应。 俄罗斯和乌克兰合计占全球小麦出口的四分之一以上，同时还生产大量大麦、玉米和葵花籽油。 最近的干扰让人想起2022年，当时俄罗斯全面入侵乌克兰，实际上暂停了乌克兰港口的装载，将粮食价格推至创纪录水平。 尽管当前的动荡尚未对价格产生同样的影响，

随着俄乌战争持续，小麦买家准备迎接更高的成本

8月7日，在乌克兰日托米尔州的一处农场，小麦从储藏设施被装运到卡车上。| 路透社 纳文·图克拉尔（Naveen Thukral）与萨拉·埃尔·萨夫蒂（Sarah El Safty）共同报道 复制链接 2026年9月23日 新加坡/迪拜——随着俄乌冲突迟迟不见缓和迹象，全球小麦价格飙升，那些一直在观望、企图补充日渐减少库存的全球小麦买家，在未来几周重返市场时将面临高昂得令人痛苦的成本。 由于对船只和

随着与伊朗的战争导致能源成本飙升，美国生产者通胀率超预期

政府周四公布的数据显示，由于当月能源成本（尤其是柴油）在美伊持续冲突的背景下走高，美国8月批发通胀率升幅超预期。 在关键中期选举几周前，不断上涨的油价正在挤压美国家庭和企业的预算，并给美国总统唐纳德·特朗普的政府带来压力，平均柴油成本创下新高。 美国劳工部表示，上个月生产者价格指数（PPI）同比上涨5.4%。这较7月份4.8%的涨幅明显加速，并且高于MarketWatch发布的经济学家共识预测的5

大宗商品价格逼近18年高点，威胁全球通胀

东京——衡量国际大宗商品价格的广泛指标正逼近18年来的最高水平，主要受中东战事、与人工智能相关的需求增长以及市场对美元信心下降的推动。

英国商店价格通胀在能源飙升后创两年新高

上个月，英国商店物价以两年多来最快速度上涨，中东冲突的影响开始波及超市货架。

伊朗战争风险推动油价创7月以来最大单周涨幅

由于美国与伊朗再度交恶，引发市场对霍尔木兹海峡能源运输长期中断的担忧，油价有望创下7月以来最大单周涨幅。 西德克萨斯中质原油（WTI）升至接近每桶92美元，本周累计上涨逾9%。布伦特原油在上一交易日收于96美元下方。此前市场相对平静，本周早些时候美国发动轰炸行动，伊朗则对美军在该地区的基地进行报复，局势由此再度升级。 伊朗军队继续瞄准通过霍尔木兹海峡的船只，并向约旦、科威特和巴林发射导弹。以色列表

全球贸易动荡可能引发粮价冲击

对关键全球贸易路线航运的限制正激发对即将到来的全球粮价冲击的担忧，尤其是贫困国家尤为缺乏准备。 霍尔木兹海峡和芭贝尔曼德海峭的不稳定导致燃油价格上涨，正逢收获季节之际，打击了西部部分农民的利益。 同时，俄罗斯和乌克兰（这两个国家共占全球小麦供应的25%）之间对彼此航运基础设施的升级轰击，进一步压升了粮价。 气候变化正使问题复杂化，联合国粮食商品指数同比上涨2.5%。 联合国粮食及农业组织首席经济学