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研究表明，美国包装食品制造商可帮助减少与饮食相关的死亡
周四发表的一项研究显示，美国包装食品公司如果将其在烘焙食品、咸味零食、饼干和糖果等领域的销售转向更健康的产品，每年可防止约15万例与饮食相关的死亡。
你能分辨出你的牛肉是不是美国产品吗？
美国正在允许更多进口牛肉进入食品供应，以降低价格。
一项大型研究发现，每天仅食用一小份超加工食品就会增加患病风险
仅额外摄入3.5盎司的超加工食品（UPFs）每天就会与慢性疾病风险升高有关，根据一项新的大规模分析。 该研究于9月22日发表在《家庭医学与社区健康》杂志上，分析了近880万名参加了美洲、欧洲、亚洲和大洋洲地区研究的成年人，随访时间从2年到32年不等。 每额外摄入100克UPFs，研究人员发现与心血管事件风险增加14%、癌症风险增加4%、任何原因死亡风险增加3%以及代谢综 syndrome或糖尿病风
美国便利店称即将实施的健康食品规定将使食品券使用面临风险
本周，近250家商店致信美国农业部长布鲁克·罗林斯，信中称，除非美国农业部推迟执行要求便利店储备更多新鲜农产品和蛋白质的规定，否则数千家美国便利店可能停止接受食品券。
超过1200种食品包装化学品可能带来严重健康风险
《内幕气候新闻》气候编辑部 大多数人通过检查冰箱里旧酸奶罐或橱柜后部金枪鱼罐头的保质期来决定是否可以安全食用。但没有任何标签表明农药、邻苯二甲酸盐、PFAS或其他危险化学品可能从这些容器渗入食物中。 一项新的同行评审研究发现，在超过15000种与食物接触的化学品中，有1222种会带来严重健康风险，如癌症和生殖损害。而绝大多数——87%，即超过13200种——缺乏足够的可获取信息，甚至无法评估其风险
美国FDA正与制造商合作增加雌激素贴片供应，以应对获取困难问题
周四表示，在收到患者难以便捷获取药物的报告后，正与全部六家制造商合作，增加用于治疗更年期症状的雌二醇透皮贴剂的供应。
美国农业机构采取行动支持牛肉产业
美国农业部长布鲁克·罗林斯周一表示，美国农业部正在采取措施支持牛肉产业，包括为小型肉类加工商提供贷款以及利用保护地用于放牧。
数千种食品包装化学品缺乏安全数据
我们很少对包裹切达干酪的塑料膜、盛放牛奶的打蜡纸盒或装番茄酱的塑料瓶产生怀疑。毕竟，我们期望食品包装多多少少是呈惰性的——早餐可不该带有化学添加剂。 但有证据表明，许多被称为食品接触材料的物品会将化学品渗入它们所容纳的产品中。其中最著名的可能就是双酚A（BPA），这是一种塑料成分，也是一种强效的内分泌干扰物。2025年，欧盟禁止在食品接触材料中使用BPA，在美国它则被禁止用于奶瓶、学饮杯和配方奶粉
我们应该害怕我们的食物吗？
特朗普政府正在有条不紊地拆除美国的食品安全体系。但就食源性疾病而言，环孢子虫感染——此次疫情最可能的原因是食用了被人类粪便污染的生菜——虽然相对令人不适，但很少危及生命。在当前疫情中死亡的两人都患有严重的基础疾病。其他食源性病原体则危险得多。每年有超过100万美国人感染沙门氏菌；在实验室确诊的病例中，约8%会出现侵袭性、可能危及生命的感染，并导致脑膜炎、败血症和其他严重并发症。肉毒杆菌感染可导致瘫
美国第十一起与遭禁中国安全气囊部件相关的驾车者死亡
上个月，美国发生一起与遭禁的不合格中国产汽车安全气囊替换气体发生器有关的车祸，造成一人死亡。 这是美国自4月禁止这些部件以来首次出现此类死亡，此前这些部件已被认为与10起车祸致死有关。
美国食品安全的真相
实际上，它们是旧常态。这句话不是你喜欢用来形容食源性疾病爆发的，但我们确实处于这种状况。夏天开始时，一种名为环孢子虫的致腹泻寄生虫污染了结球生菜。接着是有机冷冻浆果中检出产志贺毒素大肠杆菌，以及与全食超市鳄梨酱相关的沙门氏菌爆发，最终追溯到受污染的墨西哥辣椒。（墨西哥辣酱、鲜制莎莎酱和各种辣味蘸酱也受到牵连。）意大利乳清干酪因李斯特菌被召回。名为“万物芽菜”的公司产品中同时检出沙门氏菌和大肠杆菌。
康尼格拉：人工智能正在改变美国人的零食选择方式
伦敦9月23日电：康尼格拉品牌（Conagra Brands）表示，美国人正越来越多地向人工智能咨询零食选择。这家Slim Jim肉棒制造商称，这一转变正在推动市场对高蛋白食品、大胆口味以及针对特定健康目标定制产品的需求。 在减肥药物的迅速普及以及白宫“让美国再次健康起来”（Make America Healthy Again）倡议的推动下，消费者比以往任何时候都更渴望健康的食品选择。 康尼格拉（
人们对美国食品安全体系的信任正在逐渐瓦解；国会必须采取措施来恢复这一体系的公信力。
我在爱达荷州的布尔长大，是一个农民的女儿。我的父亲托马斯是爱达荷州马铃薯种植者协会的主席，他很早就告诉我，美国的粮食安全不是一个口号。这是国家安全和公共卫生。我现在是众议院农业委员会的一名国会议员，我对那些保证我们食品安全的机构被掏空的速度感到震惊。当父母不得不怀疑他们喂孩子的食物是否安全时，我们就到了崩溃的边缘。今年夏天，近11，000名美国人因卷心生菜疫情而患病。其中，17个州有454人住院，
一些公司正在将部分关税意外收益返还给受价格冲击的消费者，同时也希望巩固市场份额。
E.l.f. Beauty、沃尔玛和Tractor Supply等公司正在降价以促进销售。
大规模肉类召回涉及牛肉、猪肉等：美国农业部
（WJW）——美国农业部（USDA）宣布大规模召回超过16.7万磅生猪肉、牛肉和山羊肉产品，官员称这些产品未经联邦检验即生产。 根据全国召回警报，位于北卡罗来纳州卢卡马的Star Meat Delivery Inc.正在召回这些肉类，官员称其标签上带有虚假的美国农业部检验标志。 美国农业部食品安全检验局警告说：“未经检验生产的食品可能含有未申报的过敏原、有害细菌或其他污染物，对消费者健康和安全构成
美国疾控中心确认2026年首例麻疹相关死亡病例
美国疾病控制与预防中心周三在其网站上确认，2026年美国出现了一例麻疹相关死亡病例。
帮助人们死亡的初创公司
医疗辅助死亡现已在纽约合法化。一个临床专业团队决定创立一家诊所，帮助客户按照自己的意愿离世。
美国卫生官员将宾夕法尼亚州麻疹相关死亡病例排除在统计之外
卫生部长小罗伯特·肯尼迪（RFK Jr）暗示这些死亡是“捏造的”，而美国疾病控制与预防中心（CDC）声称正在审查这些病例。美国高级卫生官员和政府机构目前未将宾夕法尼亚州最近两例与麻疹相关的死亡病例纳入统计。 “这非常不寻常，”美国疾病控制与预防中心前首席医疗官黛布拉·霍里（Debra Houry）说。她指出，去年得克萨斯州和新墨西哥州报告的麻疹死亡病例并未出现这种情况。继续阅读……