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那些令人倒胃口的AI生成菜单背后的同质化问题
尽管餐厅老板可能将生成式AI视为美化菜单的捷径，但顾客能直觉地感觉到食物有些不对劲。
丑陋的AI食物照片仅仅是个开始
带有AI生成食物图像的餐厅菜单因其令人不适的美学而走红。但AI对现代菜单的影响远不止于此。
熟食店因可怕的AI垃圾菜单而走红。我打电话给一家店试图理解他们为什么这么做。
可怕的鲁本三明治和令人作呕的圆形虾是热门的新菜单菜品。
有人想吃酸黄瓜味的挞吗？日本便利店借助AI打造新奇甜点
尽管关于先进人工智能可能毁灭人类的担忧主导了全球头条新闻，但在日本，这项技术正被用于更甜蜜的目的——开发前所未有的便利店甜点。 对于厌倦了普通鸡蛋三明治和饭团的顾客来说，主要连锁品牌正转向AI来开发产品，包括一些意想不到的口味。 该国最大的便利店运营商之一罗森（Lawson）周二表示，将推出三款新食品，包括一款酸黄瓜味柠檬挞，以及一款夹有红豆沙、人造黄油和酸奶奶油的面包卷。 这些产品将于本月在东京
带有泡菜风味的甜点？人工智能为日本的便利店带来了新创意
关于先进人工智能可能毁灭人类的担忧一直占据全球头条，但在日本，这项技术正被用于一个更甜蜜的目的——开发前所未有的便利店甜点。 对于厌倦了常规鸡蛋三明治和饭团的顾客来说，各大连锁便利店正借助人工智能开发新产品，其中包括一些意想不到的口味。 日本最大的便利店运营商之一罗森（Lawson）于周二（9月15日）表示，将推出三款新食品，包括一款酸黄瓜味柠檬挞，以及一款内馅为红豆沙、人造黄油和酸奶奶油的面包卷
人工智能食物垃圾的独特恐怖
当我们拍摄食物时，我们希望传达什么？在1957年的文集《神话学》中，罗兰·巴特认为，食物摄影常常是 glossy 杂志中高度风格化图片的练习，他称之为“装饰性烹饪”，这种图片阻止人们“触及关于食物的真正问题”，例如“食材的原始本质、肉的野蛮或海鲜的突兀”。巴特写道，这些照片“仅供眼睛观看，因为视觉是一种文雅的感官”。与此同时，现代美食电视节目则进行着另一种美化。比尔·布福德在2006年解释说，烹饪
AI写作：关注风向有何转变
从三月到八月，公众对AI文本完成了从“排斥”到部分或有条件“接受”的观念迁移，这恰恰是问题真正开始的地方。公众对AI的认知真的进步了吗？ 2026年春天，关于AI写作的大众媒体关注热点经历了一次近乎戏剧性的转折。三月之前，普通人对AI生成文本的关注即使有，也几近于零；进入三月，短视频与社交媒体上突然涌现出大量"如何识别AI痕迹""三招看穿AI腔"的指南；仅仅数月之后，到了八月，风向又转向"如何避免
自动化疲劳增加，零售商和餐厅开始回归人力服务
随着自动化疲劳的加剧，零售商和餐厅正转向回归人力服务。大型零售商和快餐连锁店正在移除触摸屏自助点餐机和自助结账机等自助服务技术，转而采用以人为本的服务模式。 包括星巴克、麦当劳、汉堡王和沃尔玛在内的公司正在重新投资于员工和门店环境，以应对消费者对自动化的不满以及客户忠诚度的下降。 推动这一转变的因素包括自助结账时的盗窃行为增加、员工因被疏远而寻求工会化，以及消费者对面对面交流的渴望。 一些品牌（如
自由职业者被“无灵魂”的AI垃圾清理工作淹没：“我们需要做这些工作真是遗憾”
随着越来越多的公司转向AI，他们雇佣自由职业者来清理AI的错误，而不是创作原创作品。 驻西班牙的自由平面设计师丽莎注意到，2022年ChatGPT发布后，她的工作发生了变化。 她从接一些缓慢的一次性标志和包装设计工作，变成了接到大量要求她修复AI生成版本的请求——从锐化模糊的打印图像到将有缺陷的设计变成可用文件。 到2025年，丽莎（她要求不透露全名以避免骚扰）表示，她接到的标志和包装设计请求中，
AI巨头押注医疗健康以平息公众反弹
AI有一个形象问题。而解决这个问题的一个方法就是让顶级公司一头扎进医疗保健领域。 为什么这很重要：用AI设计的疗法拯救世界，总比被指责破坏环境或推高美国人的电费要好。 但即使是最先进的AI模型目前也无法产生奇迹般的治疗方法——而且如果它们尝试，可能会带来严重的安全风险。 这可能会在未来两三年内引发一场关于资源分配的激烈辩论，即把大量计算能力投入医学研究的收益是否大于成本。 推动因素：《华尔街日报》
AI引发“专业知识衰退” 人们越来越质疑医生等专业人士的资历与建议
生成式人工智能的崛起正以出人意料的方式影响社会。一项最新民调显示，越来越多人在接受医生、教师、管理者等专业人士的建议前，会先通过聊天机器人进行核实。 过去，大多数人通常会直接接受专业人士的意见，很少提出质疑。但Use.AI开展的一项调查显示，人工智能正在改变这种情况。调查共有15428名受访者，其中略高于一半、即53%的人表示，他们如今会使用人工智能检查专业人士给出的解释，然后再决定是否认同对方的
AI学会了用西班牙语唱歌。拉丁艺术家需要得到报酬。
当 Bad Bunny 首次听到《Demo Nostalgia》——一首在 TikTok 上流传的雷鬼顿歌曲，由他声音的逼真人工智能克隆演唱，并伴有 Daddy Yankee 和 Justin Bieber 的伪造段落——他并没有一笑置之。他去到自己的 WhatsApp 频道，告诉任何喜欢这首歌的粉丝退出群组。从那时起，问题只会变得更大。 考虑到第 27 届拉丁格莱美奖的提名名单刚于本周公布，正值
当AI替你完成了工作，一个人要靠什么能力被市场付钱？
一个人还在学习的现场，工作却已经可以绕过他完成。在机器人手术室里，这件事有一个很具体的表现。主刀医生坐在控制台前，操纵病人身旁的四条机械臂。年轻的住院医师也在场，却可能只负责清除烟雾和积液，或者坐在另一台控制台前观看。 马特·贝恩是一位研究技术与工作的学者。他用两年多时间观察机器人手术和传统手术，注意到一个变化：传统手术往往需要两个人、四只手，年轻医生参与其中，也就有了练习的机会。机器人让专家可以
AI客服“转人工”难？“新国标”来了
本报记者 霍旻含 《人民日报海外版》（2026年08月31日 第 08 版）曹 一作（发）你是否遇到过这种情况？ 在网络平台遇到问题，翻遍P找不到人工客服入口，对话的始终是AI客服。在对话框里连发十几遍“转人工”，AI客服却只循环“我理解您的心情”；好不容易和AI客服商量出解决方案，去找人工兑现却发现两边“对不上账”，闹了半天AI开了张“空头支票”。 2026年上半年，中国消费者协会发布的全国消协
Lex专栏：AI助力中国餐饮连锁企业提高效益
人工智能帮助餐厅减少食物浪费、降低人工成本，让经营连锁餐厅变成一门更赚钱的生意。 亚洲人喜欢吃火锅，这种由食客在餐桌上将生肉和蔬菜放入沸腾的汤锅中煮熟的餐饮品类，看上去或许是餐馆将烹饪工作外包给顾客的聪明办法。它看上去也与人工智能(AI)热潮不沾边。但那些商业模式高度依赖控制人工和食材成本的中国餐厅运营商，可能会是人工智能的最早受益者之一。以在香港上市的海底捞(Haidilao)为例。海底捞经营着
谷歌AI概览功能引发用户评价两极分化
用户对谷歌整合的AI概览功能评价不一。谷歌在搜索结果顶部添加了AI概览，这些概览提供了聊天机器人的总结回答。 虽然一些用户认为这些AI功能使搜索更快、信息更丰富，但另一些人则认为该工具掩盖了信息来源，提供了不准确的信息，并将流量从内容创作者那里分流走了。 这一变化导致一些用户转向了DuckDuckGo和Ecosia等替代搜索引擎。 此外，美国大型媒体公司正在起诉谷歌，称AI概览减少了网站的流量和收
人工智能为何让客户服务变得更糟，以及企业可以采取哪些措施来改善
我正在等待音乐，毫无疑问，这是在地狱第五圈循环播放的音乐。已经35分钟了。50分钟后，系统就会挂断我的电话，因为我不是它自动化客户服务决策树上的一片叶子。我又生气又沮丧。没有办法与真实的人类交谈。 当我的信用卡公司的数据系统（再次）被破坏时，我将其转介给监控服务。监控服务会向我发送有关我文件的性掠夺者警报。什么？我无法进入我的帐户，因为我的密码无效，而且我必须在网站上更改我的密码。 我拨打了客户服
女巫店菜单风暴：当“赋权”语言撞上二十一世纪的社交网络
2026年8月中旬，一名Threads用户贴出台北老牌音乐展演空间“女巫店”的菜单截图，痛批“香肠大奶面”“花生蕉你爽”“酥炸马子拉起司条”“薯洋马发浪组合”等菜名的立意，批评为“全台第一恶”。 女巫店是是台湾少数由女性主义者经营、长期支持女性与同志创作者演出的独立展演空间，不少著名音乐人陈珊妮、焦安溥、陈珊妮、陈绮贞、苏打绿早期都曾在此演出过。这篇贴文迅速演变成一场论战，有网友评论这份菜单“低俗
应对挑战：AI就业热潮曙光初现
此外，今日内容还包括：为什么中国长期存在食品安全问题，以及一个非常奇怪的走私趋势。
六大跨国银行联合发出警告：AI代理购物或成主流 但信任危机仍待解决
随着人工智能代理逐渐开始代替用户完成购物、支付和下单等操作，全球金融行业对这一新兴模式表现出越来越复杂的态度。美国银行、第一资本银行等六家国际大型金融机构近日联合发布报告指出，AI代理驱动的“代理式购物”虽然拥有巨大潜力，但同时也带来了透明度、安全性、隐私保护和欺诈风险等一系列新问题。 所谓代理式购物，是指人工智能代理根据用户授权，自主浏览互联网、比较商品、选择支付方式，并直接完成购买流程。过去一
微软执行副总裁发文吐槽“AI垃圾”问题
微软执行副总裁Ryan Roslansky近日在LinkedIn发文吐槽“AI垃圾”问题，Roslansky负责LinkedIn以及Microsoft 365、Teams、Outlook和Copilot等核心业务，正处于微软AI战略的最中心。 Roslansky的表态之所以值得关注，在于他不是随便一位高管在社交媒体上抱怨AI，而是负责微软最重要产品线之一的领导者。 Roslansky在帖子中描述了
人工智能时代的四种驱动力与大分化
使用AI，与拥有可被AI放大的知识、声誉、客户关系和数据，前者可以抬高所有人的下限，后者才决定谁能持续分享规模化所创造的收益。 人们寄望AI的发展能够普惠各层级的能力。事实上，AI一方面正在让普通能力趋同，另一方面正在拔高卓越能力的上限。能力的下限正在抬升，而能力的上限却正在消失。 四种驱动力正在加速这一转变。首先，AI造成的大压缩效应改变了培训基本胜任水平的成本。其次，一些任务的大分拆改变了不少
Instacart推出名为Clementine的AI杂货购物助手
Instacart成为最新一家在其平台中内置对话式AI助手的应用。该公司于周三宣布推出名为Clementine的全新AI驱动型杂货购物助手，能够将对话、购物清单或食谱转化为可直接购买的购物车。 该公司表示，借助Clementine，用户可以决定晚餐吃什么、简化杂货购物并保持在预算范围内。例如，用户可以向助手询问诸如“我需要一周经济实惠的儿童午餐”、“适合两人的高蛋白简单晚餐”或“订购我常用的商品”
外卖骑手呼吁平台打开AI“黑箱”，称其削减了薪酬
那些指责算法降低收入的工人正在获得学者的帮助，以了解该系统是如何运作的。 零工经济工人正敦促配送平台打开计算机驱动算法的“黑箱”，这些算法决定了他们获得的工作以及薪酬，他们指责人工智能的更多使用导致工资下降。 爱丁堡的一群送餐骑手表示，在Deliveroo、Uber Eats和Just Eat这三个英国和爱尔兰占主导地位的零工经济平台增加自动化使用的同时，他们的薪酬率下降，工作条件也恶化了。