英国酿酒商在破纪录的炎热夏季后期盼“经典年份”

炎热的天气意味着葡萄更甜，但由于干旱导致大麦收成减少，啤酒酿造商的前景较为黯淡。 在经历了一个酷热的夏季、葡萄迅速成熟之后，英国起泡酒酿造商预计将迎来最早的葡萄收获期和一个“经典年份”。 然而，啤酒销售商警告称，由于破纪录的高温和席卷英格兰大部分地区的干旱导致大麦产量歉收，可能会出现供应短缺。

创纪录高温和干旱使今年的香槟更烈

法国香槟生产商首次获准销售酒精度超过13%的起泡酒，因为创纪录的热浪和干旱导致葡萄含糖量异常偏高。他们担心气候变化最终可能迫使他们永久改写酿酒规则。 此外，欧洲央行在能源成本上升的情况下年内第二次加息，而一场潜在的新天然气危机正笼罩欧洲。

预计2026年夏季将成为英国有记录以来最热夏季

英国气象局预计将确认，今年夏季是自1884年有记录以来最热的夏季。 6月、7月和8月的临时数据将于周二下午公布，预计将显示平均气温（包括白天和夜间温度）打破了去年创下的纪录。 此前，春季和夏季持续高温，出现了五次大范围热浪，气温超过30摄氏度（86华氏度）的天数达到40天，打破了此前34天的纪录。 气温数据与夏季越来越热、热浪更强烈更频繁的证据相符，这是人类引起的气候变化所致。纪录被打破的频率更高

葡萄牙酒庄夜间采收葡萄 改变生产模式应对炎日

（埃什特雷莫什10日法新电）一群工人头戴头灯、手持修枝剪，在漆黑的夜色中进行夜间葡萄采收，以此躲避葡萄牙日益酷热的夏季高温。 “晚上要凉快得多，而且有了这盏灯，我们能更清楚地看到葡萄串，”70岁的门德斯在一片绿意盎然的葡萄藤环绕的乡村庄园里对说道。 气候变化正在加剧并延长欧洲各地的极端高温和干旱期。欧盟气候监测机构周四报告称，西欧今年经历了有史以来最炎热的夏天，而8月则是全球有记录以来最热的单月。

预报员警告当前极端天气厄尔尼诺现象将“异常”

据临时统计数据，英国2026年夏季被宣布为自1884年有记录以来最热的夏季。Yui Mok/PA

高温迫使法国香槟生产商提高酒精度

行业官员周三表示，喝今年的香槟可能会让你头疼得更厉害，因为法国创纪录的热浪正迫使一些生产商提高酒精含量。 法国当局已允许香槟酒庄将其起泡酒的酒精度提高至最高15%，这对通常上限为13%的葡萄酒而言是历史首次。 有史以来最早采收 香槟行业委员会称，由于极端高温加速了葡萄中糖分积累——进而加速了天然酒精生成——种植者今年不得不异常早地采收。 尽管如此，该组织在一份声明中表示：“这批作物已经具备酿造优质

法国破纪录的热浪将使香槟酒精度更高

在今年夏天的破纪录热浪过后，法国生产商首次获准提高起泡酒的酒精含量，香槟爱好者可能会发现自己更容易喝醉了。 行业官员表示，酿酒师可以临时生产酒精含量高达15%的香槟，高于13%的上限。极端的高温和干旱导致葡萄的含糖量异常高。在发酵过程中，酵母将糖分转化为酒精。 据香槟委员会行业协会称，由于天气原因，法国香槟产区还迎来了有史以来最早的葡萄采收，受气候变化影响，这种情况在“10到15年内”可能会成为常

欧洲的夏天感觉像是一个转折点。明年会有什么不同吗？

今年夏天，欧洲的天气引发了广泛的恐慌和担忧。数周无雨、创纪录的高温、歉收和大范围火灾，让公众、投资者——以及政客们——都难以忽视。 随着自然天气现象厄尔尼诺发展成为有记录以来最强的之一，气象学家们现在正展望明年夏天。虽然现在预测具体会发生什么还为时过早，但英国气象局已经表示，2027年很可能与2024年争夺欧洲有记录以来最热年份的称号。即使这不会成为现实，气候变化也意味着未来的热浪将比我们现在经历

英国气象局称，2026年夏季是英国有记录以来最热的夏季

伦敦格林威治公园干枯的草地上放置了一块“禁止生火或烧烤”的警告牌。

亚洲空调制造商为更炎热的德国做准备，此前经历了创纪录的夏季

德国汉堡——在西欧经历了有记录以来最热的夏天之后，LG、大金工业和美的等空调制造商正通过扩大和调整产品线来为未来做准备，面向那些不习惯酷热夏季的国家。 在与气候变化作斗争的世界中，欧洲变暖速度最快。但欧洲大陆许多国家的房屋因传统上冬季寒冷而被设计成保暖型。这在欧洲老龄化社会中尤其成问题，那里超过20%的人年龄在65岁以上——这些人最容易中暑。 中国家电制造商美的集团的一位发言人表示，今年需求远超预

Next上调业绩预期，英国及海外线上需求激增

Next Plc因其在海外及英国服装线上需求强劲，本财年第四次上调利润预期，其中英国市场受益于持续的高温天气。 根据周四发布的声明，这家英国时尚及家居用品零售商目前预计税前利润将增至12.6亿英镑（17亿美元），略高于其此前的预测。 在首席执行官西蒙·沃尔夫森（Simon Wolfson）的领导下，Next在交易更新中多次上调业绩指引。8月，在报告第二季度销售额激增后，其股价创下历史新高，部分原因

炙烤法国葡萄、英国花园——以及欧洲经济的那个夏天

欧洲刚刚经历了一个前所未有的夏天，其景观和经济都遭受了重创。“我们从未经历过这样的事情。”创纪录的高温使农作物枯萎，企业承压，日常生活被打乱。变化发生得比任何人预期的都要快。

北海石油和天然气行业敦促提前取消对油气公司的超额利润税

游说团体表示，随着冬季能源账单即将飙升，工党应在2027年而不是2030年取消该税种。 北海石油和天然气行业呼吁工党将化石燃料公司的超额利润税提前三年取消，因为英国即将迎来一个冬季，届时能源账单预计将达到自俄罗斯入侵乌克兰以来的最高水平。 该行业的贸易机构英国海上能源（OEUK）希望在2027年而不是2030年用一项仅在价格飙升时适用的更狭窄的税收来取代该税种。

科学家称八月是有记录以来全球最热的月份之一

多次热浪使英国各地景观干涸。

美国高温推动制冷需求创纪录，九月料将酷热难耐

美国天气驱动的能源需求在8月打破了纪录，持续高温让空调不停运转，而9月也有望创下自己的纪录。 商品天气集团总裁马特·罗杰斯表示，8月人口加权制冷度日数达到376，创下76年来最高纪录。6月至8月是同期第七热的时段。 “现在9月有望取代2019年，成为有记录以来最热的9月，”罗杰斯说。“我们预计将迎来一个非常温暖乃至创纪录温暖的秋季。”人口加权制冷度日数是能源交易商、电网、工业以及天气衍生品和保险市

英国国民健康制度（NHS）报告史上最忙碌夏季，热浪导致医院入院人数激增

卫生大臣表示，极端需求已不再局限于冬季，英格兰的医疗服务部门警告称这会产生连锁反应。卫生官员表示，随着英国经历了一系列热浪，NHS迎来了“其历史上最忙碌的夏季”，同时英格兰常规医院治疗的候诊名单已升至九个月来的最高水平。 卫生大臣表示，该服务面临的“极端需求”已“不再局限于冬季”，NHS领导人则警告称，该服务“从未在经历如此沉重的夏季之后直接进入冬季”。

英格兰供水网络在突发夏季干旱下不堪重负

席卷英格兰的严重“突发干旱”正将本已举步维艰的供水网络推向崩溃边缘，且毫无缓解迹象。 东南部地区情况尤为严峻，此前有记录以来最潮湿的冬季之一曾使水库和钻孔蓄水量大幅回升，本应足以支撑整个夏季。但如今，水务公司不得不动用卡车运水、申请紧急限水措施，并请求继续从受环境保护的河流取水，以维持水龙头供水。 约3000万人面临水管使用禁令，热浪和干旱导致河流干涸、引发野火、损害农作物，并使全国大片草地枯黄，

英国树莓派因强劲工业需求创下上半年纪录

英国将放宽豪宅规定以应对高温相关风险

英国将放宽阻碍受保护豪宅业主安装应对气温上升影响设施的规定。 英国住房部的这项提议是在格罗夫纳集团控股有限公司（Grosvenor Group Holdings Ltd.）数月游说之后提出的。该公司由亿万富翁、第七代威斯敏斯特公爵休·格罗夫纳（Hugh Grosvenor）所有。该公司认为，现有规定可能损害其在梅费尔（Mayfair）和贝尔格莱维亚（Belgravia）的房产组合的吸引力。原因是租

比往年高出逾3度！意大利迎最热8月 2026恐成史上最热年

（都灵7日综合电）意大利国家研究委员会生物经济研究所（CNR-IBE）今日表示，意大利今年夏天的平均来到24.3摄氏度，是1950年有纪录以来最热的今年或是意大利史上最热的一年。 报道，生物经济研究所指出，今年夏季义大利平均气温达到24.3度，其中8月份是今年最热的月份，平均气温25.6度，比1951至1980年的平均气温还高出5.2度，亦比1991至2020年的平均气温高出3.5度。 研究员亚西

“警钟敲响”：美国夏季高温打破纪录

有记录以来最热的四个夏季都出现在过去五年内。

欧盟创纪录的燃油价格引发了对企业征收全欧盟范围意外利润税的呼吁

德国部长表示，随着天价燃料成为领导人国内面临的重大政治问题，企业正在“利用中东局势”。 由于接近创纪录的燃料和天然气价格给急于遏制日益增长的公众不满情绪以及极右翼挑战的欧洲领导人带来巨大压力，欧洲各国政府已讨论对能源公司征收全欧盟范围的意外利润税。 明年有八个欧盟国家将举行大选，其中包括法国、意大利、西班牙和波兰，领导人们正力图化解分析人士警告可能是该大陆数十年最大能源冲击之一的潜在后果。

城市酷热与中世纪气息：气候危机是否扼杀了Instagram上的欧洲夏日？| 布里吉德·德莱尼

如今谁还梦想着欧洲夏日，当住在老城区一座古老且无空调的建筑里，就像试图在柴火披萨烤箱里睡觉一样？

气候变化推动法国酿酒业向布列塔尼和诺曼底扩展

随着气温上升重塑法国的葡萄园，酿酒商们正转向诺曼底和布列塔尼，这些地区曾以苹果酒而非葡萄闻名。 那些逃离卢瓦尔河谷等传统产区恶劣条件的人看到了北方的机遇，不过也有人警告说，扰乱南部葡萄园的气候波动正开始跟随他们北上。