康尼格拉：人工智能正在改变美国人的零食选择方式

伦敦9月23日电：康尼格拉品牌（Conagra Brands）表示，美国人正越来越多地向人工智能咨询零食选择。这家Slim Jim肉棒制造商称，这一转变正在推动市场对高蛋白食品、大胆口味以及针对特定健康目标定制产品的需求。 在减肥药物的迅速普及以及白宫“让美国再次健康起来”（Make America Healthy Again）倡议的推动下，消费者比以往任何时候都更渴望健康的食品选择。 康尼格拉（

代理式商务正在削弱杂货通道对购物者的掌控

食品杂货电商一直致力于优化商品曝光，却将决定买什么的负担原封不动地留给了消费者。Neomi联合创始人德米特罗·利利克和弗拉迪斯拉夫·梅赫拉认为，人工智能应当从人出发，利用健康目标、饮食限制和具体情境来构建购物篮，而不是对单个商品搜索做出回应。麦肯锡2026年的食品杂货研究支持这一方向，近55%的消费者希望获得个性化营养推荐。两位创始人也对零售媒体划定了界限，认为推广商品必须契合购物者的意图，而不能

有人想吃酸黄瓜味的挞吗？日本便利店借助AI打造新奇甜点

尽管关于先进人工智能可能毁灭人类的担忧主导了全球头条新闻，但在日本，这项技术正被用于更甜蜜的目的——开发前所未有的便利店甜点。 对于厌倦了普通鸡蛋三明治和饭团的顾客来说，主要连锁品牌正转向AI来开发产品，包括一些意想不到的口味。 该国最大的便利店运营商之一罗森（Lawson）周二表示，将推出三款新食品，包括一款酸黄瓜味柠檬挞，以及一款夹有红豆沙、人造黄油和酸奶奶油的面包卷。 这些产品将于本月在东京

带有泡菜风味的甜点？人工智能为日本的便利店带来了新创意

关于先进人工智能可能毁灭人类的担忧一直占据全球头条，但在日本，这项技术正被用于一个更甜蜜的目的——开发前所未有的便利店甜点。 对于厌倦了常规鸡蛋三明治和饭团的顾客来说，各大连锁便利店正借助人工智能开发新产品，其中包括一些意想不到的口味。 日本最大的便利店运营商之一罗森（Lawson）于周二（9月15日）表示，将推出三款新食品，包括一款酸黄瓜味柠檬挞，以及一款内馅为红豆沙、人造黄油和酸奶奶油的面包卷

麦当劳推出AI驱动的得来速点餐系统

麦当劳正押注全新的AI得来速点餐系统“Archy”，希望借此在销售额下滑、股价大跌之际重振这家快餐连锁企业。 公司表示，这套支持语音识别、可使用英语和西班牙语的AI系统，在初步测试餐厅中的准确率超过90%，并获得了顾客的积极反馈。然而，在其他快餐连锁企业，顾客似乎并不喜欢这项技术：今年早些时候推出AI驱动得来速系统的汉堡王，在遭遇顾客反弹后正重新审视其策略。 “有些顾客会直接开车离开，因为他们不想

麻省理工学院新发现：人工智能正在导致学生“认知能力下降”

Instacart推出名为Clementine的AI杂货购物助手

Instacart成为最新一家在其平台中内置对话式AI助手的应用。该公司于周三宣布推出名为Clementine的全新AI驱动型杂货购物助手，能够将对话、购物清单或食谱转化为可直接购买的购物车。 该公司表示，借助Clementine，用户可以决定晚餐吃什么、简化杂货购物并保持在预算范围内。例如，用户可以向助手询问诸如“我需要一周经济实惠的儿童午餐”、“适合两人的高蛋白简单晚餐”或“订购我常用的商品”

自动化疲劳增加，零售商和餐厅开始回归人力服务

随着自动化疲劳的加剧，零售商和餐厅正转向回归人力服务。大型零售商和快餐连锁店正在移除触摸屏自助点餐机和自助结账机等自助服务技术，转而采用以人为本的服务模式。 包括星巴克、麦当劳、汉堡王和沃尔玛在内的公司正在重新投资于员工和门店环境，以应对消费者对自动化的不满以及客户忠诚度的下降。 推动这一转变的因素包括自助结账时的盗窃行为增加、员工因被疏远而寻求工会化，以及消费者对面对面交流的渴望。 一些品牌（如

从金宝汤到康尼格拉，食品行业发出涨价警告

今年剩余时间内，食品价格整体将呈上涨趋势。康尼格拉品牌公司已通知零售商，包括健康之选和班克特冷冻正餐在内的产品价格将会上涨。香料和调味品制造商味好美公司（McCormick & Co.）表示，预计将通过提高价格来支持2026年下半年的业绩。金宝汤公司（Campbell’s Co.）则表示，计划将其约60%的产品（主要是正餐和零食）价格提高4%至5%。 随着能源和化肥成本持续上升以及进口关税

Lex专栏：AI助力中国餐饮连锁企业提高效益

人工智能帮助餐厅减少食物浪费、降低人工成本，让经营连锁餐厅变成一门更赚钱的生意。 亚洲人喜欢吃火锅，这种由食客在餐桌上将生肉和蔬菜放入沸腾的汤锅中煮熟的餐饮品类，看上去或许是餐馆将烹饪工作外包给顾客的聪明办法。它看上去也与人工智能(AI)热潮不沾边。但那些商业模式高度依赖控制人工和食材成本的中国餐厅运营商，可能会是人工智能的最早受益者之一。以在香港上市的海底捞(Haidilao)为例。海底捞经营着

麦当劳借助人工智能和新菜单项目吸引顾客

麦当劳计划投资85亿美元实施其新的“NEXT”战略，利用人工智能技术对餐厅进行现代化改造，并推出新菜单项目以吸引更多顾客。 NBC新闻的Allie Canal分析了该公司下一篇章可能的样子。

标普前全球副主席答凤凰：中美之间正在出现“角色互换”

人工智能正在进入中美经贸和科技议题，但竞争是否意味着“脱钩”？ 标普前全球副主席兼首席经济学家谢尔德，在接受凤凰卫视驻纽约记者吕又明专访时表示，AI技术进步可以成为一场“正和游戏”。他还表示，在开放贸易议题上，中美之间正在出现值得关注的“角色互换”。吕又明：“从经济角度来看，政策制定者应如何在跨境人工智能创新带来的收益，与敏感领域所需的安全护栏之间取得平衡？”谢尔德：“如果单纯从经济学角度看，经济

打造苹果零售店的那个人并不认同硅谷对AI购物的押注

图片 **劳伦·德西卡 / 特约供稿 / 图片 # 打造苹果零售店的人不看好硅谷对AI购物的押注 贾格米特·辛格 太平洋时间下午4:40 · 2026年9月21日 当硅谷正斥资数十亿美元开发能替我们购物的AI智能体时，苹果零售店的开创者认为，行业高估了人们愿意将购物环节交给机器的程度，并坚信实体门店将继续蓬勃发展。 66岁的罗恩·约翰逊（Ron Johnson）此前也曾听到过关于实体零售衰落的预言

欧洲央行帕内塔表示，人工智能收益的分配将影响通胀走势

美国卫生官员不顾担忧迅速部署医疗AI

克里斯蒂娜·朱伊特 美国卫生官员正在迅速推进AI在医学中的使用，部署AI来诊断和治疗患者，尽管一些专家对其安全性和有效性表示担忧。 硅谷投资者，尤其是维诺德·科斯拉，对这些努力产生了强大影响，他们推动AI取代人类医生，并通过Curai Health等公司扩大医疗服务可及性。 美国食品药品监督管理局（FDA）和联邦医疗保险（Medicare）正在调整针对AI医疗工具的法规和试点项目，在创新与AI自主

AI引发“专业知识衰退” 人们越来越质疑医生等专业人士的资历与建议

生成式人工智能的崛起正以出人意料的方式影响社会。一项最新民调显示，越来越多人在接受医生、教师、管理者等专业人士的建议前，会先通过聊天机器人进行核实。 过去，大多数人通常会直接接受专业人士的意见，很少提出质疑。但Use.AI开展的一项调查显示，人工智能正在改变这种情况。调查共有15428名受访者，其中略高于一半、即53%的人表示，他们如今会使用人工智能检查专业人士给出的解释，然后再决定是否认同对方的

Meta的Muse电视广告是AI代理走向主流的最新迹象

下一件闪亮的新人工智能产品来了：个人人工智能代理。以前这些东西主要是硅谷的程序员用来提升工作效率（同时也增加焦虑水平）的工具，现在它们正逐渐进入人们的家庭。随着Meta推出新的个人人工智能代理Muse，这种“帮你做事”的技术正迅速走向主流。 “这感觉就像魔法一样，”投资人谢尔·莫诺特(Sheel Mohnot)在X平台上评论道，他当时是在提到Instinct，另一个风靡的新个人人工智能代理时说的。

CEO称，人工智能热潮推动美国最古老制造商之一规模翻倍

为人工智能建设更多数据中心的竞赛，正在推动对芯片和电力之外的需求。 它还需要庞大的高速光纤网络在服务器之间传输数据，这使得美国最古老制造商之一处于这一热潮的中心。 总部位于纽约的康宁公司，许多美国人因其厨具和智能手机玻璃而熟知，随着数据中心建设的加速，正在扩大光纤生产。公司成立近175年后，正在为人工智能热潮背后的基础设施提供关键部件，即连接设施内服务器的玻璃连接。 全球最热门的行业之一正在引发蓝

Instinct 和 Meta 的 Muse 等人工智能代理威胁要颠覆亚马逊的模式。一位零售专家对此进行了解释。

人工智能领域的大新闻是，一些业内人士认为人工智能可能会毁灭世界。 现在，这个话题已经引起了那些不知道什么是大语言模型（LLM）的普通人的关注。 但另一个重要的人工智能进展是，“代理型”机器人——即能够代表你自主行动的机器人——也开始向普通用户推出。 Instinct 是一项在科技界引起极大关注的新服务，它承诺可以为你完成购买杂货或预订航班等任务。Meta 也刚刚推出了 Muse，其主张如出一辙。

六大跨国银行联合发出警告：AI代理购物或成主流 但信任危机仍待解决

随着人工智能代理逐渐开始代替用户完成购物、支付和下单等操作，全球金融行业对这一新兴模式表现出越来越复杂的态度。美国银行、第一资本银行等六家国际大型金融机构近日联合发布报告指出，AI代理驱动的“代理式购物”虽然拥有巨大潜力，但同时也带来了透明度、安全性、隐私保护和欺诈风险等一系列新问题。 所谓代理式购物，是指人工智能代理根据用户授权，自主浏览互联网、比较商品、选择支付方式，并直接完成购买流程。过去一

英伟达在人工智能领域押注于机器人、汽车和无人机等现实世界物体——而中国正成为主要客户

中国企业依赖美国的芯片和软件来发展“物理AI”，这是一个在美国规则下仍然开放的贸易领域，且正在不断增长。

AI热潮即将席卷你的电子设备

埃隆·马斯克相信，AI将生产出如此之多的商品和服务，以至于会引发通缩。 然而，我们的分析表明，他可能得再等一段时间才能迎来他的富足时代。我们追踪了六大类消费电子产品的价格变化。

人工智慧先驱班吉欧示警AI失控风险 吁比照核武管制

（中央社蒙特娄16日综合外电报导）人工智慧（AI）研究先驱、加拿大电脑科学家班吉欧（Yoshua Bengio）告诉，人类正在失去对这项技术的控制，世界需要类似核武管制的防护规范。 报导，近几周以来，各界对AI危险性的担忧日益加剧，多家科技公司的员工陆续离职，并警告如果不遏止AI科技发展速度，可能对人类存亡构成威胁。 班吉欧现年62岁，是加拿大蒙特娄大学（University of Montrea

约翰·特努斯直面苹果的AI时代

史蒂夫·乔布斯和蒂姆·库克解决了各自时代苹果最大的问题——打造人们喜爱的产品，然后以全球规模、利润丰厚的制造方式生产它们。今天接任CEO的约翰·特努斯，将不得不直面苹果的AI时代。 他的首要任务之一是捍卫强大的App Store，这个商店几十年来像一座围墙花园，将用户锁定在苹果的智能手机中。这些围墙正在倒塌，这要归功于由OpenAI的Codex和Anthropic的Cowork推动的一波“氛围编程