从金宝汤到康尼格拉，食品行业发出涨价警告

今年剩余时间内，食品价格整体将呈上涨趋势。康尼格拉品牌公司已通知零售商，包括健康之选和班克特冷冻正餐在内的产品价格将会上涨。香料和调味品制造商味好美公司（McCormick & Co.）表示，预计将通过提高价格来支持2026年下半年的业绩。金宝汤公司（Campbell’s Co.）则表示，计划将其约60%的产品（主要是正餐和零食）价格提高4%至5%。 随着能源和化肥成本持续上升以及进口关税

【市场动态】食品价格或成全球债市下一风险源 债券投资者提前布局

当地时间2026年8月25日，美国纽约市，人们在曼哈顿一家超市采购食品杂货。图：视觉中国　　【彭博9月18日电】今年以来，能源价格一直是债券市场承压的重要原因。如今，投资者担心下一轮通胀飙升可能来自食品领域。　　他们认为，“超级厄尔尼诺”现象、化肥供应紧张、航运遇袭以及欧洲创纪录高温夏季带来的影响，可能推高主食价格。即便美联储已经加息并誓言遏制通胀，持续上涨的食品价格仍可能给债券投资组合带来新的挑

农产品价格飙升。

在零食狂热的印度，全球品牌对即将实施的警告标签感到反感

印度提议在部分食品上标注健康警告标签，引发了一场全国性辩论，讨论该国如何变得依赖廉价包装食品，而企业却在其他市场销售同品牌更有营养的版本。 由于家庭收入远低于全球平均水平，印度人热衷于消费廉价食品，如雀巢旗下的美极方便面和可口可乐公司的Thums Up——这为大型食品制造商提供了巨大市场，而几乎没有压力去实施他们在许多其他国家采用的食品标准。然而，情况即将改变。 对行业而言，这是一个挫折。印度食品

8月全球粮食价格指数上升1.9% 创2022年底以来新高

（罗马5日综合电）联合国粮食及农业组织（FOA）指出，8月份全球食品价格上涨至2022年底以来最高。该组织将其归因于不利天气，以及战争和黑海地区局势升级导致的贸易中断。 综合等媒体报道，FOA周五公布的数据指出，8月全球食品价格指数平均值为133.3点，较7月修正后的水准上涨1.9%，创下2022年11月以来最高。 欧洲的高温和干旱、强烈厄尔尼诺现象的风险，以及乌克兰和伊朗战争造成的贸易中断，加剧

史上最强厄尔尼诺逼近？巴克莱：棕榈油、橡胶、咖啡或在18个月内上涨30%-40%

一场史上罕见的超强厄尔尼诺正在成形，大宗商品市场面临新一轮供应冲击。 在农业商品领域，Rye预计棕榈油、椰子油和橡胶在未来18个月内可能上涨30%至40%，罗布斯塔咖啡涨幅或达20%至30%，大米价格则可能上涨10%至20%。供应冲击随后将向工业金属蔓延，铝和铜或在18个月内上涨最多20%，动力煤涨幅则可能高达20%至40%。 这一警告并非孤立信号。大宗商品市场整体正在收紧——Quantix大宗商

粮农组织称，供应风险加剧，全球食品价格创2022年以来新高

这是自2022年11月以来的最高水平，但仍比2022年3月的创纪录峰值低近17%。

印度收紧拟议的食品警告标签规定，行业受挫

新德里：印度周三（9月23日）对其拟议的预包装食品警告标签立场转趋强硬，表示即使盐、糖或脂肪中仅有一种成分超标，产品也必须贴上红色警告标志，这对价值1000亿美元的食品行业造成了打击。 此举放弃了印度食品安全标准局（FSSAI）早先的一项计划，该计划原定仅在两种成分同时超标时才要求贴上警告标签。 这一方案此前遭到活动人士和健康专家的批评，认为过于宽松，并促使印度最高法院对该方案提出质疑。 FSSA

聚焦：从美极方便面到Thums Up：印度如何变得依赖廉价包装食品

印度提议在某些食品上添加健康警告标签，这引发了全国性的争论，即该国如何变得依赖廉价包装食品，而企业却在其他市场销售同品牌更营养的版本。

英国食品联合会警告：受厄尔尼诺现象和干旱影响，英国食品通胀率将触及6%

根据英国食品生产商的预测，受厄尔尼诺现象、夏季干旱以及伊朗战争等一系列冲击影响，英国明年的食品通胀率将超过6%。 英国食品与饮料联合会警告称，到圣诞节时，食品通胀率将触及近4%，为当前水平的两倍多，随后在2027年7月加速至6.4%的峰值。 这将是自2024年初以来的最高年度涨幅，当时杂货成本仍受两年前俄罗斯入侵乌克兰所带来的能源冲击的影响。 这家代表英国食品和饮料制造商的贸易机构表示，如果价格按

厄尔尼诺或抬高粮价 加剧东盟通胀压力

（新加坡10日马新电）据报道，华侨银行集团研究部周三表示，对于东盟经济体而言，厄尔尼诺现象带来的通胀风险可能比经济增长冲击更大，预计大米、小麦、玉米和植物油价格上涨将成为其主要影响渠道。 华侨银行集团高级东盟及印度经济学家文卡特斯瓦兰在一份报告中指出，在她看来，菲律宾、印尼和泰国是东盟经济体中受厄尔尼诺现象影响较大的国家，而马来西亚和越南面临的风险虽显著但更为集中。 她指出，食品价格上涨“可能会加

厄尔尼诺与战争加剧三重粮食危机

联合国粮食价格指数已攀升至近四年来的最高水平，引发担忧，即潜在的超级厄尔尼诺现象可能进一步给全球粮食市场带来压力。 气候安全专家艾琳·西科尔斯基表示，威胁并非仅来自厄尔尼诺本身，而是其对已承受气候冲击、冲突、贸易中断和供应链瓶颈压力的系统的影响。 讨论探讨了哪些地区最为脆弱、为何粮食价格在创纪录收成下仍可能上涨，以及政府可以采取哪些措施来降低更广泛粮食危机的风险。

更多的糖、盐还是脂肪？印度要求品牌明确标示含量

新德里讯——印度正逐步推行针对高糖、高盐、高脂包装食品的显著健康警示，此举可能迫使全球食品公司重新思考在全球最大、增长最快的市场之一的产品策略。 自上个月以来，印度通过全国范围的检查、宣布加强执行卫生和标签规则以及提出包装食品正面警示标签提案，不断强化食品安全打击力度。 多年来，印度食品监管机构——印度食品安全标准局（FSSAI）一直寻求在高糖、高盐、高脂包装食品上引入正面警示标签。该监管机构于8

美加贸易战升级 加拿大民众忍高物价坚定抗美

（中央社记者程爱芬温哥华10日专电）美国和加拿大的贸易战升级，双方关税不断叠加，商品价格水涨船高，但加拿大人普遍表示坚定支持总理卡尼的政策，愿意咬牙抵抗美国，相信会苦尽甘来。 位于大温哥华地区的医车坊维修厂老板张建宏表示，过去这一年各项关税不断上涨，他已经疲乏到不敢看帐目表了。 他指著一组煞车碟和煞车片对记者说，原本价格500多加元（约新台币1万1500元），向客人报价后，结果财务送来的帐单是70

【市场动态】战争与极端天气冲击供应 农产品价格创十余年来最大月度涨幅

【彭博8月31日电】受战争和极端天气扰乱供应影响，农产品价格有望录得十余年来最大单月涨幅，引发市场对食品通胀的担忧。 截至上周五，追踪10种主要农产品的彭博农业现货指数8月累计上涨逾13%，有望创下2012年7月以来最大单月涨幅。小麦是涨势的主要推动力量之一。由于黑海港口遭袭导致这一重要产区出口受阻，小麦价格近期已升至三年高位。随着厄尔尼诺现象增强引发天气忧虑，糖和可可价格也上涨约20%。 尽管农

联合国粮农组织：干旱与战争推升8月食品价格

联合国粮食及农业组织周五（9月4日）公布的数据显示，干旱、高温和武装冲突冲击全球大宗商品市场，推动2026年8月食品价格进一步上涨，其中食糖价格升至一年多来的最高水平。 粮农组织编制的食品价格指数8月环比上涨1.9%，同比上涨2.5%，涨幅较7月明显扩大。7月该指数环比上涨0.6%，同比上涨1%。 今年夏季，欧洲遭遇异常高温和干旱，导致农作物减产；厄尔尼诺现象也对亚洲的农业生产构成威胁。与此同时，

不仅仅是咖啡。专家：这些产品即将涨价，食品通缩即将结束

由于天气变化，咖啡价格可能很快上涨甚至达到数百个百分点。这一市场的震荡可能并非孤立现象。农产品市场专家指出，哪些类别的热门产品即将面临巨大压力。 全球市场已经习惯的食品价格小幅上涨甚至下跌的趋势正在成为过去。PKO BP分析师Mariusz Dziwulski表示：“食品价格通缩似乎是暂时现象，未来几个月我们可能会看到价格上涨。”有几个类别的价格变化将最为明显。 阅读：这些城市的收入明显落后。不仅

通货膨胀正在引发杂货店之间的折扣大战

看起来通货膨胀正在卷土重来，而且正好赶在了“恐怖季节”（即万圣节前后）。伊朗的冲突以及其他各种复杂因素正在推高能源和运输成本，这给本就紧张的家庭预算带来了更大的压力。不过，最近食品价格的上涨尚未明显体现在市场上；各大食品零售商似乎正在积极采取措施来缓解消费者的担忧，通过提前降价来应对这一情况。折扣连锁店阿尔迪（Aldi）周三宣布，将在11月3日之前为新鲜食品提供总计8600万美元的折扣优惠，其部分

商业团体敦促斯温尼放弃“无效”的食品价格上限计划

约翰·斯温尼在苏格兰民族党竞选宣言中承诺对“基本商品”设定价格上限。 商业团体告诉首席大臣，苏格兰政府提议的食品价格上限将“无效”。

摩根大通给出“时间表”：“厄尔尼诺”对全球农业最大影响在“明年一季度”

全球食品供应链风险正在加速累积。摩根大通分析师发出警告，日益增强的厄尔尼诺现象正与全球柴油及化肥短缺形成叠加效应，预计对农业生产的最大冲击将于2027年第一季度显现。 9月18日，摩根大通农业大宗商品主管Tracey Allen在研报中指出，厄尔尼诺效应对农业生产的影响目前尚处初期，但预计将在明年年初明显加剧。 他援引美国国家海洋和大气管理局的预测称，厄尔尼诺将在11月前后达到峰值，且有90%的概

南非的甘亚戈认为利率变动有谨慎空间

南非央行行长莱塞贾·甘亚戈表示，政策制定者可以谨慎应对通胀冲击的后续影响，例如伊朗战争导致的油价上涨和即将到来的干旱。 “我们正在应对的，用一句找不到更好措辞的话来说，就是我所说的‘多重冲击’，这意味着我们做出的决定，并不是说它们曾经容易过，而是它们变得更加困难了，”甘亚戈周四在News24的Bruce Whitfield的Business Week播客上表示。“我们应对冲击后续影响的方式可以继续

阿齐兹：印度经济“甜蜜期”需警惕，RBI加息应谨慎

摩根大通（JPMorgan Chase & Co.）的Jahangir Aziz表示，印度经济可能正享受着早期刺激措施带来的“甜蜜期”，但这种效应终将消退。他警告称，市场可能已计入了过多的利率上调预期。 这位该行经济研究部联席主管周五在接受电视采访时指出，鉴于政策制定者已强烈暗示此举，印度储备银行（RBI）今年可能会率先上调25个基点。然而，他对后续走势持保留态度。金融市场暗示今年约有10

农产品涨价远未结束！高盛：霍尔木兹、厄尔尼诺之外，贸易壁垒才是真正风险放大器

农业市场以相对充裕的库存进入2026年，但地缘政治与气候风险正在同步积聚，农产品价格的上行尾部风险正在显著加厚。 据追风交易台消息，高盛大宗商品研究团队分析师Lina Thomas与Daan Struyven在9月7日的报告中指出，BCOM农业现货指数已较去年同期上涨24%，小麦价格涨幅更达41%。驱动这轮上涨的，是三个同步累积的风险——霍尔木兹、黑海、超级厄尔尼诺。 更值得警惕的是，这三重冲击叠