有人想吃酸黄瓜味的挞吗？日本便利店借助AI打造新奇甜点

尽管关于先进人工智能可能毁灭人类的担忧主导了全球头条新闻，但在日本，这项技术正被用于更甜蜜的目的——开发前所未有的便利店甜点。 对于厌倦了普通鸡蛋三明治和饭团的顾客来说，主要连锁品牌正转向AI来开发产品，包括一些意想不到的口味。 该国最大的便利店运营商之一罗森（Lawson）周二表示，将推出三款新食品，包括一款酸黄瓜味柠檬挞，以及一款夹有红豆沙、人造黄油和酸奶奶油的面包卷。 这些产品将于本月在东京

带有泡菜风味的甜点？人工智能为日本的便利店带来了新创意

关于先进人工智能可能毁灭人类的担忧一直占据全球头条，但在日本，这项技术正被用于一个更甜蜜的目的——开发前所未有的便利店甜点。 对于厌倦了常规鸡蛋三明治和饭团的顾客来说，各大连锁便利店正借助人工智能开发新产品，其中包括一些意想不到的口味。 日本最大的便利店运营商之一罗森（Lawson）于周二（9月15日）表示，将推出三款新食品，包括一款酸黄瓜味柠檬挞，以及一款内馅为红豆沙、人造黄油和酸奶奶油的面包卷

Instacart推出名为Clementine的AI杂货购物助手

Instacart成为最新一家在其平台中内置对话式AI助手的应用。该公司于周三宣布推出名为Clementine的全新AI驱动型杂货购物助手，能够将对话、购物清单或食谱转化为可直接购买的购物车。 该公司表示，借助Clementine，用户可以决定晚餐吃什么、简化杂货购物并保持在预算范围内。例如，用户可以向助手询问诸如“我需要一周经济实惠的儿童午餐”、“适合两人的高蛋白简单晚餐”或“订购我常用的商品”

康尼格拉：人工智能正在改变美国人的零食选择方式

伦敦9月23日电：康尼格拉品牌（Conagra Brands）表示，美国人正越来越多地向人工智能咨询零食选择。这家Slim Jim肉棒制造商称，这一转变正在推动市场对高蛋白食品、大胆口味以及针对特定健康目标定制产品的需求。 在减肥药物的迅速普及以及白宫“让美国再次健康起来”（Make America Healthy Again）倡议的推动下，消费者比以往任何时候都更渴望健康的食品选择。 康尼格拉（

Lex专栏：AI助力中国餐饮连锁企业提高效益

人工智能帮助餐厅减少食物浪费、降低人工成本，让经营连锁餐厅变成一门更赚钱的生意。 亚洲人喜欢吃火锅，这种由食客在餐桌上将生肉和蔬菜放入沸腾的汤锅中煮熟的餐饮品类，看上去或许是餐馆将烹饪工作外包给顾客的聪明办法。它看上去也与人工智能(AI)热潮不沾边。但那些商业模式高度依赖控制人工和食材成本的中国餐厅运营商，可能会是人工智能的最早受益者之一。以在香港上市的海底捞(Haidilao)为例。海底捞经营着

日本借助人工智能打击投资欺诈

消费者事务厅计划利用该技术识别与过去欺诈案件和恶意经营者模式相似的骗局，以便更快进行干预。

代理式商务正在削弱杂货通道对购物者的掌控

食品杂货电商一直致力于优化商品曝光，却将决定买什么的负担原封不动地留给了消费者。Neomi联合创始人德米特罗·利利克和弗拉迪斯拉夫·梅赫拉认为，人工智能应当从人出发，利用健康目标、饮食限制和具体情境来构建购物篮，而不是对单个商品搜索做出回应。麦肯锡2026年的食品杂货研究支持这一方向，近55%的消费者希望获得个性化营养推荐。两位创始人也对零售媒体划定了界限，认为推广商品必须契合购物者的意图，而不能

搬重物折衣服 日本机器手分担家务负担

日本一家科技初创企业计划在2028年推出内置智能机械手臂的住宅，由机器手代劳家中琐碎杂务，减轻住户的家务负担。 近日在东京举行的公开展示中，日本MW Inc公司研制的机器手沿着天花板轨道移动，既能搬运购物篮，并将里面的食材分类放入冰箱，也能从烘干机取出衣物并折叠好。 MW CEO成田修造表示，要赶上中国在人形机器人领域的发展步伐 “几乎是不可能的”，日本可利用其在工业机器人和硬件工程方面的专长，在

韩国的人工智能外交需要日本在场

日本拟对所有小额航空进口货物实施X光检查

日本财务省计划以2030年为目标，建立对所有通过航空运输进口的小额货物进行X光检查的机制。将在成田机场、关西国际机场等主要机场的海关引入采用人工智能（AI）的自动检查设备。此举旨在防止以网络购物包裹为掩护，走私违禁药物和假冒品牌商品的行为。 小额货物是指课税价格在1万日元以下的商品。课税价格与零售价格分别计算，个人进口商品的课税价格为零售价格的60%。这类货物可免征关税和消费税。 日本计划在成田机

麦当劳推出AI驱动的得来速点餐系统

麦当劳正押注全新的AI得来速点餐系统“Archy”，希望借此在销售额下滑、股价大跌之际重振这家快餐连锁企业。 公司表示，这套支持语音识别、可使用英语和西班牙语的AI系统，在初步测试餐厅中的准确率超过90%，并获得了顾客的积极反馈。然而，在其他快餐连锁企业，顾客似乎并不喜欢这项技术：今年早些时候推出AI驱动得来速系统的汉堡王，在遭遇顾客反弹后正重新审视其策略。 “有些顾客会直接开车离开，因为他们不想

日本广播公司推出人工智能用于爆炸效果及其他用途以削减成本

东京——日本各大商业广播公司正将人工智能融入节目制作中，希望通过提高效率来弥补不断下滑的广告收入，同时防范版权及其他风险。 在TBS电视台7月播出的电视剧《Vivant》的一集中，描绘了日本各地医院发生爆炸的场景。 东京广播公司使用了谷歌开发的生成式AI视频模型“Veo 3”来制作部分爆炸镜头，标志着该广播公司首次在电视剧制作中使用生成式AI。 制片人饭田和孝表示：“这感觉并不不自然。最重要的是观

Shipt 成为最新推出 AI 购物助手的配送应用

由塔吉特（Target）拥有的当日配送平台 Shipt 成为最新一家加入 AI 购物车竞争的配送应用。该公司于周三宣布，其全新的“Ask Shipt”工具将帮助客户进行更直观的购物，并将提示词转化为定制的、可直接购买的购物车。 随着此次发布，Shipt 加入了越来越多在其应用中内置 AI 助手的配送平台行列。就在今天上午，Instacart 推出了一款名为 Clementine 的全新 AI 驱动

三星在日开设AI芯片研发中心，深化先进封装合作

东京——三星电子周二在横滨开设了一个人工智能芯片封装研究中心，旨在通过与在封装设备和材料等芯片后端工艺领域占主导地位的日本企业更紧密合作，加速技术进步。

日本需要其工厂能够接入的人工智能

日本的竞争力将取决于工业领域对人工智能的采用，而非积累国家计算能力。

利用人工智能检测网上的假货

日本饭团入侵英国

像许多去日本旅游的游客一样，我爱上了饭团——饱满的三角形米饭，包裹着薄薄的烤海苔片。它们无处不在且价格便宜，没有寿司那么正式，但赏心悦目又美味，是突然饥饿时的完美解决方案。所以当我读到这些小吃在伦敦的玛莎百货集团和维特罗斯有限公司有售时，我不得不去尝尝。 传统上，饭团是手工制作、手工完成的；米饭在咬下之前才用海苔包裹，否则脆脆的、充满鲜味的绿色海苔片会变软。在铃木敏文——这位在20世纪70年代将7

从钉钉子到钻孔，日本的新机器人推动物理人工智能的发展

在东京，机器人正在逐渐适应物理世界。科技公司展示了能够处理物体、执行工业任务并与人类协同工作的机器。 这些演示展示了人工智能如何超越屏幕和软件的限制，使机器能够与周围环境互动并完成物理任务。 其中，THK公司开发的一款机器可以在操作员的远程控制下拾取瓶子、袋子和箱子；其灵活的臂部和夹持器还能将钉子钉入木头，体现了完成更复杂任务所需的精确度和灵巧性。 Nachi、HatsuMuv和ugo也展示了他们

日本4万亿AI豪赌遭遇现实冲击 存储巨头为何也难救衰落小城？

彭博社周二发文，介绍了日本政府的6400亿美元(约合4.3万亿元人民币)AI投资遭到的现实困境。尽管投资项目吸引来了日本存储巨头铠侠，但是这也很难给当地陷入经济挣扎的小城带来明显改观。 铠侠在北上市的工厂在日本北上市，一座位于东京以北500公里、深入乡间的寂静小城，日本的AI革命正以一种不温不火的方式展开，而非呈现出爆发式增长。 今年7月，一个闷热潮湿的周五晚上，市中心热闹起来。来自附近铠侠芯片工

英国约翰·刘易斯希望在‘困难经济’中利用AI代理购物

日本大金将利用人工智能进行空调检修培训，以应对制冷需求上升

大阪——空调制造商大金工业开发了一款人工智能工具，用于帮助培训技术人员进行维护检修。 这家日本公司正面临劳动力短缺问题，而与此同时，气温升高推动了全球需求的增长。

日本二手书店批量订单激增，或与AI训练相关

自2026年8月以来，日本全国的线上二手书店经历了对专业书籍的批量订单激增，包括哲学、历史、医学和法律等领域的书籍。 一些书店报告称日销售量达到100本，有的案例收入甚至增长了五倍。 这些订单通过冈山县的一个物流中心进行配送，记录显示已有超过50吨的日本图书出口到美国。 行业协会和书店业主怀疑这些书籍被收集作为生成式人工智能的训练数据，但相关物流公司拒绝对具体交易作出评论。

自动化疲劳增加，零售商和餐厅开始回归人力服务

随着自动化疲劳的加剧，零售商和餐厅正转向回归人力服务。大型零售商和快餐连锁店正在移除触摸屏自助点餐机和自助结账机等自助服务技术，转而采用以人为本的服务模式。 包括星巴克、麦当劳、汉堡王和沃尔玛在内的公司正在重新投资于员工和门店环境，以应对消费者对自动化的不满以及客户忠诚度的下降。 推动这一转变的因素包括自助结账时的盗窃行为增加、员工因被疏远而寻求工会化，以及消费者对面对面交流的渴望。 一些品牌（如

日本机场将部署人工智能和无人机以防止故障，入境旅游激增

东京——日本机场将利用人工智能来发现跑道、灯光及其他基础设施的问题，旨在将效率提高一倍，因为他们正努力以更少的工人接待更多的外国乘客。