法国谷物农民尝试种植非洲高粱以抵御高温

今年夏天的热浪和持续干旱重创了欧洲的玉米作物，法国生产者表示，今年近一半的收成无法使用。为了应对更热、更干燥的环境，一些谷物农民正在尝试种植高粱——一种来自撒哈拉以南非洲、比玉米需水量更少的作物——尽管靠它谋生仍遥遥无期。 高粱是世界第五大重要谷物作物，仅次于小麦、玉米、水稻和大麦。 它在撒哈拉以南非洲和亚洲部分地区广泛种植供人食用，而在其他地区——特别是美洲——也大量用作动物饲料。 根据农会数据

面对气温升高，法国农民转向种植热带作物

在法国南部，气候变化正在重塑该地区的水果生产。越来越多的农民不再与之抗争，而是学会顺应变化，转向种植现在非常适合当地气候的热带作物。 香蕉、木瓜甚至火龙果不仅在温室中种植，也在露天田地里种植，且无需加热或使用杀虫剂。 我们的“脚踏实地”（Down to Earth）团队对此进行了报道。

葡萄牙酒庄夜间采收葡萄 改变生产模式应对炎日

（埃什特雷莫什10日法新电）一群工人头戴头灯、手持修枝剪，在漆黑的夜色中进行夜间葡萄采收，以此躲避葡萄牙日益酷热的夏季高温。 “晚上要凉快得多，而且有了这盏灯，我们能更清楚地看到葡萄串，”70岁的门德斯在一片绿意盎然的葡萄藤环绕的乡村庄园里对说道。 气候变化正在加剧并延长欧洲各地的极端高温和干旱期。欧盟气候监测机构周四报告称，西欧今年经历了有史以来最炎热的夏天，而8月则是全球有记录以来最热的单月。

欧洲牧场遭炙烤引发动物饲料危机，价格飙升

基尔肯尼又下起了雨，但爱尔兰东南部农民丹尼斯·德伦南的牧场要从此前夏季的热浪中恢复，还需要很长时间。 “是高温的强度真正烤干了土地。草都烧焦了，”德伦南说。“就像你度假回家，发现家里的盆栽都枯死了一样。”爱尔兰经历了有记录以来最干旱的七月，而欧洲各地的高温天气和降雨不足摧毁了草地和玉米等关键饲料作物。英国经历了有记录以来最热的夏季，法国则遭遇了持续时间最长、最强烈的热浪之一。 如今，欧洲农民正面临

热浪干旱冲击法国葡萄酒业 今年产量恐跌至70年新低

葡萄示意图。（图取自Unsplash图库）（中央社巴黎21日综合外电报导）法国今年经历其史上最炎热的夏季和严重干旱，导致举世闻名的法国葡萄酒产业受重创。法国农业部已警告，今年全国葡萄酒产量可能连续第3年下降，跌到70年来最低点。CNBC报导，法国两大葡萄酒产区之一布根地（Burgundy）最大「特级园」（Grand Cru）酒庄路易拉图尔（Maison Louis Latour）的执行长拉图尔（F

创纪录高温和干旱使今年的香槟更烈

法国香槟生产商首次获准销售酒精度超过13%的起泡酒，因为创纪录的热浪和干旱导致葡萄含糖量异常偏高。他们担心气候变化最终可能迫使他们永久改写酿酒规则。 此外，欧洲央行在能源成本上升的情况下年内第二次加息，而一场潜在的新天然气危机正笼罩欧洲。

欧洲酷暑冲击农场，引发对亚洲粮食出口的担忧

极端高温席卷欧洲，脆弱的农作物和牲畜受到影响，农民报告称产量下降。

全球变暖将突破1.5摄氏度上限。接下来怎么办？

今年夏天，法国西南部野火肆虐。

法国宣布在气候受灾夏季后向农民提供10亿欧元援助

法国今年经历了有记录以来最热的夏季，该国遭遇热浪、干旱和大规模野火。 极端天气持续到9月，法国国家气象局对五个省份发布了数天的橙色警报。部分地区气温预计将达到40摄氏度。 法国农业部长还宣布了一项计划，将释放超过10亿欧元的援助给受极端天气严重影响的农业部门。

视线｜超强厄尔尼诺或破1950年纪录，威胁约4900万人粮食安全

2026年6月4日，缅甸仰光省端迪，一名女子在农场栽种塔皮亚树苗（当地称Thapyay，属蒲桃属／番樱桃属一类）。联合国及气象机构警告，受西南季风增强与厄尔尼诺共同影响，未来数月缅甸将面临强降雨、山洪、高温与干旱并存的极端天气。n Chan Naing／【财新网】世界气象组织（WMO）9月3日通报，确认厄尔尼诺已形成并持续增强，预计发展为超强级别事件，持续至2027年2月的概率接近百分之百；WMO

从法国农田到巴拿马运河：“超级厄尔尼诺”冲击全球粮食、航运与民生

法国布列塔尼的田野正在失去往日的颜色。持续的高温炙烤着干裂土地，生菜、西兰花和豌豆在成熟前已停止生长，西葫芦产量较往年减少约四分之一，生菜减少35%，豌豆减少40%，西兰花减少60%，部分地区的洋蓟甚至面临绝收。当地农业组织称这是一场“历史性危机”。 “通常情况下，总会有一个地区的情况好转，从而起到一定补偿作用。”法国罐装和冷冻蔬菜生产商协会负责人埃里克·勒格拉斯对《世界报》说，“但今年，所有主要

随着气候变化，南亚农民重新思考种植方式和种植内容

从印度珍贵的芒果到在巴基斯坦扎根的橄榄，农民们正在寻找新的方式，在更炎热、更难以预测的世界中生产粮食。

农产品价格飙升。

菠萝能在非洲萨赫勒地区茁壮生长吗？布基纳法索一位农民的回答是肯定的

布基纳法索博博迪乌拉索——奥马鲁·孔波雷脚下的土壤沙质多石。这几乎不是通常种植菠萝所需的肥沃环境。 但这座位于内陆国家布基纳法索的农场，是国家减少整体进口依赖、适应非洲萨赫勒地区干热气候日益严酷的努力的一部分。菠萝长期以来被视为较富裕沿海邻国种植的异域水果，价格高于布基纳法索许多家庭门外生长的芒果。 “人们告诉我们，在这里我们只能种植棉花、玉米或高粱，”孔波雷在他2018年于西部城市博博迪乌拉索郊

野火如何灼烧法国的葡萄酒产业

随着今年夏天野火席卷西欧大片地区，该地区的酿酒厂越来越担心该地区最重要的出口产品之一的命运。

法国农业生产因热浪遭受经济打击

法国近期的热浪不仅带来了巨大的健康风险，还阻碍了经济发展。当局估计，近期的炎热和干旱导致产量骤降，预计农业部门全年创造的财富将下降8%。 连锁反应将使法国经济在2026年损失约0.1个百分点的增长。

美国柴油价格创纪录挤压农民；食品价格可能上涨

在密苏里州东北部，玉米、大豆和肉牛养殖户艾迪·约德从9月中旬到10月下旬要动用两台联合收割机、三辆半挂卡车和几台拖拉机来收割和运输她的农作物。

法国宣布第五次热浪，此前经历了有史以来最热的夏天

法国正为今年第五次热浪做准备，此前这个欧洲最大的农产品生产国经历了有史以来最热的夏天，森林遭到破坏，旅游旺季受到影响，农作物被毁。 法国气象局气候学家马蒂厄·索雷尔表示，新一轮热浪将于周五中午开始，周末法国西南部的极端气温将达到40摄氏度。 他周四在巴黎附近一场新闻发布会的间隙说：“显然，随着气候变化，夏季正在延长，开始得更早，在5月，结束得更晚，在9月或10月。” 法国气象局局长维尔吉妮·施瓦茨

亚当·图兹：“疯狗”与热浪经济学

“疯狗”调用英国文化中的固定说法 “Mad dogs and Englishmen go out in the midday sun”，即“只有疯狗和英国人才会在正午烈日下出门”。这句话因诺埃尔·科沃德（ Noël Coward ）的歌曲《疯狗和英国人》（ Mad Dogs and Englishmen ）而流行，其讽刺对象是英国人在热带殖民地仍不懂避暑、拒绝午休，硬要在烈日下活动的荒唐姿态。　　

【市场动态】战争与极端天气冲击供应 农产品价格创十余年来最大月度涨幅

【彭博8月31日电】受战争和极端天气扰乱供应影响，农产品价格有望录得十余年来最大单月涨幅，引发市场对食品通胀的担忧。 截至上周五，追踪10种主要农产品的彭博农业现货指数8月累计上涨逾13%，有望创下2012年7月以来最大单月涨幅。小麦是涨势的主要推动力量之一。由于黑海港口遭袭导致这一重要产区出口受阻，小麦价格近期已升至三年高位。随着厄尔尼诺现象增强引发天气忧虑，糖和可可价格也上涨约20%。 尽管农

为什么农民将农作物与太阳能电池板搭配种植

从普通的农田转变为可用来放牧的土地，农民们发现太阳能电池板的作用远不止于发电。在法国卢皮亚（Llupia）的一个农业光伏试点项目中，太阳能电池板为当地的梨园提供了遮阳保护，这有助于防止作物受到干旱、霜冻等极端天气的影响。传统上，太阳能发电场非常安静（除了逆变器发出的轻微嗡嗡声外）；但在美国大约十分之一的太阳能发电场中，现在出现了一种新的声音——那就是羊群的叫声。 让羊群在太阳能电池板下自由活动，只

满足全球生物燃料需求 或将需要相当于美国蒙大拿州大小的土地

眼下做柴油生意正逢好时机，就连农场产出的生物柴油也不例外。以大豆油为原料的生物柴油生产成本高于普通柴油；它之所以能够盈利，完全依靠补贴，以及法规强制炼油厂将其与普通燃料掺混。但近期普通柴油价格大幅上涨，生物柴油相较传统柴油的溢价空间被压缩，生产商的利润因此得到提振。 阿肯色州格雷戈里附近农场的大豆。美国生物燃料政策起源于上世纪 70 年代石油危机，最初是扶持可掺入汽油的玉米基乙醇。自那以后，得益于

“我的家不再安全了”：法国最热夏天的教训

这是法国最严重的热浪，造成近8000人超额死亡，约12万公顷土地被炙烤，牲畜和农作物损失惨重，鸟类在焦黑的森林中噤声。对于气候顾问、两个孩子的母亲朱丽叶·德克（Juliette Decq）来说，这也是她的家不再让人感到安全的夏天。要显示此YouTube内容，您必须启用广告跟踪和受众测量。 您的某个浏览器扩展程序似乎正在阻止视频播放器加载。要观看此内容，您可能需要在此网站上禁用该扩展程序。 德克表示

气候变化推动法国酿酒业向布列塔尼和诺曼底扩展

随着气温上升重塑法国的葡萄园，酿酒商们正转向诺曼底和布列塔尼，这些地区曾以苹果酒而非葡萄闻名。 那些逃离卢瓦尔河谷等传统产区恶劣条件的人看到了北方的机遇，不过也有人警告说，扰乱南部葡萄园的气候波动正开始跟随他们北上。