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Chipotle在首尔潮流街区开设新餐厅，对其亚洲扩张战略进行测试
你愿意为一个Chipotle碗排队多久？一些韩国食客坚持了三个小时。 这家美国快休闲连锁餐厅于9月初在首尔江南区开出了其在亚洲的第一家餐厅，这也标志着它首次通过合资企业进行扩张。 排队的人数如此之多，以至于成了韩国社交媒体上的一个笑话，一位网友甚至建议飞去美国可能是吃到Chipotle更快的方法。随后，各种攻略指南应运而生，帖子中充满了菜单组合以及关于如何应对Chipotle自主点餐系统的分步解释
Chipotle 抢先应对潜在激进投资者问题
奇波雷正扩充其董事会阵容，旨在安抚投资者并平息外界对其可能面临激进投资者审视的担忧。该公司于周一晚间宣布，前肯德基首席执行官萨比尔·萨米即日起正式加入奇波雷董事会。他将带来亟需的餐饮与运营管理专长。在此之前，董事会中仅有董事长斯科特·莫一人具备该行业相关经验。 投资者乃至消费者对奇波雷等品牌的态度已转冷，纷纷将其讥讽为“泔水桶”，并对其产品价值提出质疑。奇波雷的同店销售额自去年起首次出现下滑，这也
寿司郎押注平价寿司，日本餐饮连锁扩张美国市场
纽约——日本最大的回转寿司公司之一将于10月在纽约市开设其首家美国餐厅，押注平价餐饮需求的增长将推动其扩张。
沃尔玛的模仿策略：餐厅配送是其利用实力打入成熟市场的最新举措
“我们不断学习。我们看到世界的发展方向。有些事情适用，有些事情不适用，”首席执行官约翰·弗纳曾表示。 沃尔玛正准备在餐厅配送领域展开更直接的竞争。这并非这家零售巨头首次押注新的业务线。
Gucci母公司开云集团正在支持中国时尚品牌ICICLE。它能否成为全球奢侈品巨头？
在中国本土市场取得成功后，中国奢侈品牌 Icicle 尽管面临行业困境和对未来一年的严峻预测，仍在推进其国际扩张计划。 这家总部位于上海的品牌专注于羊绒和真丝的极简成衣，希望在伦敦、米兰和美国开设门店，此前于 4 月份获得了 Gucci 母公司开云集团的少数股权投资。上周，该品牌还任命了前 Gucci 设计师 Sabato De Sarno 担任创意总监。 “开云的帮助将使我们加速下一阶段的发展，
日本食品制造商因日本料理需求增长而加大在美国的投资
芝加哥 - 随着日本料理在美国消费者中越来越受欢迎，日本食品制造商正在加快在美国的投资，例如新建工厂和扩建现有设施。 此外，由于越来越多的美国游客前往日本，他们希望在回国后仍能继续享用喜爱的日本产品，这也为日本食品制造商提供了市场机会。 由于日本人口减少，日本国内食品市场预计将会萎缩，因此这些公司正在海外市场寻求增长机会。
京东13亿美元扩张或考验香港以客流量驱动的零售地产模式
分析师表示，京东在香港的快速扩张可能会挑战长期以来令该市最繁忙街道和购物中心最具价值的房地产模式。 这家中国电商巨头过去两年已投资逾100亿港元（合13亿美元）于香港房地产，建立门店、仓库及其他资产网络。 分析师称，这可能会降低客流量对部分零售商的重要性，同时提升物流枢纽及其他战略位置地块的价值。 这些投资是京东更广泛进军香港的一部分，该公司6月表示已在该市投资350亿港元，涉及零售、物流、科技及
Jollibee选择香港而非美国进行国际部门上市
菲律宾快餐巨头Jollibee Foods Corp.正转向为其国际部门在香港上市，放弃了此前在美国出售股票的计划。 Jollibee今年宣布计划分拆其国际业务并在美国证券交易所上市，以加速公司的全球扩张。该公司现在认为，鉴于其在亚洲的存在和品牌知名度，香港是Jollibee Foods Corporation International（简称JFCI）这一上市载体的“天然市场”，该公司在提交给菲
巴克莱寻求到2030年将新加坡私人银行员工人数翻倍
此举正值多家区域及全球财富管理机构寻求扩大在亚太地区的业务版图之际。
FamilyMart首家河内门店开业，开启越南新攻势
TOKYO -- 日本便利店连锁运营商FamilyMart近期在河内开设首家门店，启动了扩大越南业务的新计划，该国人口和中产阶级正在增长。
菲律宾快餐巨头快乐蜂选择香港而非纽约进行分拆上市
菲律宾快餐巨头快乐蜂的母公司计划将其国际业务分拆并在香港上市，而非纽约，此举是对香港首次公开募股（IPO）多元化努力的强力支持。 快乐蜂食品公司（JFC）在1月份表示，打算让其海外子公司快乐蜂食品国际公司（JFCI）在美国上市。该公司现已选择香港作为上市地点。 该公司周二表示：“香港具备市场深度和投资者相关性，能够支持JFCI的长期雄心，并且最有能力认可其独特业务概况和增长潜力的价值。” JFC补
阿里巴巴如何利用人工智能改造其地图应用——并挑战美团
去年底，张轩在上海的小牛肉面馆突然迎来订单激增。他估计，过去几个月的销售额比正常水平高出50%到60%。 推手是中国科技巨头阿里巴巴集团旗下高德地图新推出的“街区之星”功能，该功能将张轩的餐馆列为上海长宁区第四佳餐厅。 据公司介绍，该功能显眼地展示在高德地图主页上，系统利用人工智能基于海量用户数据——包括客流量、移动轨迹和经验证的顾客反馈——对场所进行评分。 这一本地推荐指南是高德地图——中国版“
京东13亿美元扩张可能考验香港零售地产模式
中国电商巨头京东在过去两年中已在香港房地产投资超过13亿美元，建立了门店、仓库和物流资产网络。 分析师表示，快速扩张可能挑战该市长期以客流量驱动的零售地产模式。
优衣库战略转向，计划将日本旗舰店数量翻倍
东京——迅销集团旗下的优衣库休闲服装连锁正在调整其国内新店战略，从购物中心的标准门店转向主要城市中心的旗舰店。
Chipotle 正与 Palantir 合作，以追踪食品安全风险
根据WIRED查看的屏幕截图，该公司正在开发一个托管在Palantir旗舰软件平台Foundry上的“食品安全风险平台”。该平台似乎可以分析商店的卫生部门评分、害虫事件和员工疾病等因素，以分配食品安全评分--基本上是商店的风险水平。 Chipotle发言人艾琳·沃尔福德证实了这一举措，但拒绝进一步置评。Palantir没有立即回应WIRED的置评请求。 目前尚不清楚合作伙伴关系何时开始，也不清楚该
优衣库战略调整，日本旗舰店数量将翻倍
东京——迅销公司旗下的优衣库休闲服饰连锁正在彻底改革其国内新店战略，从购物中心的标准门店转向主要城市中心的旗舰店。
香港陈茂波：将扩大点心债市场
据K. Oanh Ha报道，香港财政司司长陈茂波周日在其每周博客中撰文称，香港计划扩大点心债市场，并发展以人民币计价的黄金和大宗商品市场，以进一步提升该市的金融地位和定价能力。 陈茂波表示，国家“十五五”规划提出加快建设金融强国，而香港的角色清晰且独特，包括提供一个完全符合国际规则的安全可靠的离岸平台。 陈茂波指出，去年香港离岸人民币贷款达到9350亿元人民币（1396亿美元）的历史新高，人民币业
花旗加大招聘力度，扩充服务北亚的离岸银行业务团队
花旗集团计划今年将全球范围内服务北亚客户的企业银行团队人数增加约25%，因区域企业加快国际扩张步伐。
冰雪皇后携4家门店重返香港，是在抢占廉价租金吗？
美国冰淇淋连锁品牌冰雪皇后（Dairy Queen）将于今年第四季度在香港开设四家门店，这是其在餐饮和零售店铺大规模关闭之际推出的一项雄心勃勃的扩张计划的一部分。 拥有85年历史的冰雪皇后品牌周五表示，将于11月在港岛铜锣湾的One Causeway Bay购物中心开设旗舰店，随后在年底前于九龙、新界及离岛再开三家门店。 公司表示：“继铜锣湾之后，九龙观塘的门店已经围板施工。本季度共将开设四家门店
Lex专栏：AI助力中国餐饮连锁企业提高效益
人工智能帮助餐厅减少食物浪费、降低人工成本，让经营连锁餐厅变成一门更赚钱的生意。 亚洲人喜欢吃火锅，这种由食客在餐桌上将生肉和蔬菜放入沸腾的汤锅中煮熟的餐饮品类，看上去或许是餐馆将烹饪工作外包给顾客的聪明办法。它看上去也与人工智能(AI)热潮不沾边。但那些商业模式高度依赖控制人工和食材成本的中国餐厅运营商，可能会是人工智能的最早受益者之一。以在香港上市的海底捞(Haidilao)为例。海底捞经营着
花旗集团北亚业务部门扩员25%，景顺任命新任亚太区负责人
美国金融机构花旗集团和景顺分别宣布，即使金融行业面临地缘政治不确定性和北京对海外投资加强管控，它们仍将继续扩大在亚洲的业务。 花旗周二在一份声明中表示，在客户活动实现两位数增长后，其北亚和日本企业银行业务部门网络将扩员25%。这家美国银行还将扩大其中国业务网络……
优衣库拟转向日本旗舰店以重塑品牌形象
东京——在服装触手可及的网购时代，休闲服装连锁品牌优衣库正大力押注实体店在日本本土的价值。
香港企业如何在充满挑战的时期为未来业务做好准备
香港的经济转型正处于一个关键阶段，正如行政长官李家超所指出的那样，私营部门必须随之进行调整。在一系列两篇文章中的第一篇中，Ambrose Li 和 Wynna Wong 分析了推动传统企业变革的各种因素。 如今，来自香港饮料巨头 Swire Coca-Cola 的销售人员，在前往中国江苏省的供应商处之前，可以通过手机了解当地顾客最可能购买哪些饮料。这些建议是由人工智能（AI）根据该地区的消费者特征
三星将在日本加强折叠屏手机现场演示
东京 - 三星电子将加强其折叠屏智能手机在日本基于体验的营销，增加购物者可以亲自触摸和测试设备的空间。