麦当劳将斥巨资升级餐厅和培训以推动增长

麦当劳周三宣布了新的财务目标，旨在提高营业利润率，以及一个改善食品质量的培训计划，并计划在特许经营者投资其餐厅时提供财务支持。 这些举措在周三上午9:30 ET从该快餐巨头芝加哥总部举行的投资者演示会之前被公布，用于改善其业务。 6月份，该公司推出了最新的增长战略“麦当劳>下一代”。该计划的支柱包括全新的餐厅设计、更美味的食品和饮料、消费者主导的创新以及员工服务质量的提升。但直到周三，高管们

麦当劳借助人工智能和新菜单项目吸引顾客

麦当劳计划投资85亿美元实施其新的“NEXT”战略，利用人工智能技术对餐厅进行现代化改造，并推出新菜单项目以吸引更多顾客。 NBC新闻的Allie Canal分析了该公司下一篇章可能的样子。

麦当劳计划调整其价值策略，以重振美国市场的销售业绩。

麦当劳公司正在调整其经营策略，因为其在美国市场的增长速度已经降至一年多来的最低水平。 据《新闻》（News）获得的内部文件显示，该公司将在未来几周内与加盟店合作，制定一种“更长期”的经营方案，以吸引那些注重产品性价比的顾客。与此同时，麦当劳也在制定一项“短期应对计划”，推出一些临时性的产品及数字营销活动，重点关注目前热销的商品。在麦当劳的应用程序上，消费者可以花2美元购买早餐三明治，或者只需消费1

美国快餐连锁店正做出重大转变——回归人性化

麦当劳和汉堡王正在加强培训以改善接待服务；“我们的餐厅似乎匆忙、冷漠、毫无生气。”

麦当劳将迎战肯德基及竞争对手，Z世代纷纷涌向炸鸡

麦当劳将目光投向炸鸡市场，因为健康问题以及牛肉价格的上涨正在改变人们的饮食习惯。 该公司表示，计划在2030年前将全球鸡肉市场的份额再提升1.5个百分点，并同时提升其饮料产品的市场份额。麦当劳认为，虽然鸡肉作为价格更低的蛋白质来源会带来增长，但这不会影响牛肉汉堡的销售；该公司仍致力于保持自己在牛肉产品领域的“领导地位”。 麦当劳董事长兼首席执行官克里斯·肯普钦斯基（Chris Kempczinsk

为什么麦当劳要效仿沃尔玛和亚马逊进军广告业务

麦当劳周三宣布计划打造自己的媒体网络，此举效仿了亚马逊和沃尔玛等零售巨头。 今年8月，该公司在美国的450家直营餐厅开始在数字点餐系统中为其他企业展示广告，这只是该项目的试点阶段。目前这一计划尚未推广到其余约1.4万家加盟店。 尽管如此，麦当劳仍希望这一业务最终能为公司带来10亿美元的营收。 “商业媒体是广告行业中增长最快的领域之一；预计到2028年，仅在美国市场的规模就将超过1000亿美元，”麦

10亿美元银弹上膛 瑞幸瞄准并购？

随着控股股东大钲资本及穆巴达拉投资公司大举注资，咖啡巨头瑞幸下一步可能瞄准境内外竞争对手展开收购。一杯冷却的咖啡，要如何重新加热？ 如果你是仅次于星巴克的全球第二大咖啡连锁品牌瑞幸咖啡有限公司（LKNCY.US），答案或许是寻找一项大型收购，为公司的增长故事重新带来一些新意。这是我们从周四公布的10亿美元大额注资得出的主要判断。瑞幸本身现金已相当充裕，现有业务几乎不需要这笔资金支持。

麦当劳股价下跌30%，巨无霸通胀引发抵制

作者：Peyton Forte麦当劳公司在努力提振低迷股价的过程中面临着一项关键挑战：赢回那些认为其菜单价格过高的价格敏感型食客。 这家巨无霸汉堡制造商的股价已较2月份的高点下跌了近31%，正处于自2002年以来年度回报率最差的轨道上。在本周早些时候举行的投资者日活动中，该公司预计本季度美国销售额将出现“轻微负增长”，而上季度的销售额仅增长了0.8%，创下一年多以来的最慢增速。 这些信号伴随着顾客

从金宝汤到康尼格拉，食品行业发出涨价警告

今年剩余时间内，食品价格整体将呈上涨趋势。康尼格拉品牌公司已通知零售商，包括健康之选和班克特冷冻正餐在内的产品价格将会上涨。香料和调味品制造商味好美公司（McCormick & Co.）表示，预计将通过提高价格来支持2026年下半年的业绩。金宝汤公司（Campbell’s Co.）则表示，计划将其约60%的产品（主要是正餐和零食）价格提高4%至5%。 随着能源和化肥成本持续上升以及进口关税

星巴克将关闭250家业绩不佳门店

星巴克计划本周在北美关闭约 250 家业绩不佳的咖啡店。这是首席执行官布莱恩・尼科尔推进业务运营改革的最新举措。这是尼科尔上任之后的第二轮门店关停。尼科尔于 2024 年 9 月加盟这家咖啡巨头。 星巴克计划本周在北美关闭约 250 家经营不善的咖啡店，精简业务，提升运营盈利能力。星巴克本财季将于本月末结束，而去年的企业重组裁员公告，也差不多是在同一时间发布。星巴克表示，本次关店将产生约 3 亿美

人流减少、借贷成本升 旧金山餐饮业面临双重夹击

联准会3年来首次升息，使旧金山湾区餐厅面临更高的短期融资与营运周转成本，旧金山市一间义大利餐厅老板表示，利率之外，上班人流减少是更大挑战。中央社记者张欣瑜旧金山摄　115年9月20日（中央社记者张欣瑜旧金山19日专电）联准会3年来首次升息，使原本已受到租金、人工、食材和客流压力的旧金山湾区餐厅，面临更高的短期融资与营运周转成本。旧金山市一间义大利餐厅老板告诉中央社，利率之外，上班人流减少是更大的挑

迈凯伦将在英国本土新建汽车工厂，这为英国汽车工业带来了难得的提振。

迈凯伦汽车有限公司（McLaren Automotive Ltd.）计划在英国新建一家工厂。这家超级跑车制造商正在筹备推出其首款运动型多用途汽车（SUV），这一消息对英国首相安迪·伯纳姆（Andy Burnham）来说无疑是个好消息——尤其是在捷豹路虎（Jaguar Land Rover）宣布将裁员数千人的几天之后。 该公司表示，到2032年将创造1,000个新的就业机会，并在位于萨里郡（Surr

零售商誓言为年轻人创造数千个就业岗位——首相着手应对尼特族问题

麦当劳推出AI驱动的得来速点餐系统

麦当劳正押注全新的AI得来速点餐系统“Archy”，希望借此在销售额下滑、股价大跌之际重振这家快餐连锁企业。 公司表示，这套支持语音识别、可使用英语和西班牙语的AI系统，在初步测试餐厅中的准确率超过90%，并获得了顾客的积极反馈。然而，在其他快餐连锁企业，顾客似乎并不喜欢这项技术：今年早些时候推出AI驱动得来速系统的汉堡王，在遭遇顾客反弹后正重新审视其策略。 “有些顾客会直接开车离开，因为他们不想

自动化疲劳增加，零售商和餐厅开始回归人力服务

随着自动化疲劳的加剧，零售商和餐厅正转向回归人力服务。大型零售商和快餐连锁店正在移除触摸屏自助点餐机和自助结账机等自助服务技术，转而采用以人为本的服务模式。 包括星巴克、麦当劳、汉堡王和沃尔玛在内的公司正在重新投资于员工和门店环境，以应对消费者对自动化的不满以及客户忠诚度的下降。 推动这一转变的因素包括自助结账时的盗窃行为增加、员工因被疏远而寻求工会化，以及消费者对面对面交流的渴望。 一些品牌（如

马斯克预言AI将使明年美国GDP增速翻番

世界首富埃隆·马斯克预言，人工智能将大幅加速美国经济增长，他认为人工智能明年可能会使经济增长率从大约 2% 翻一番，达到 4%。 “我估计人工智能明年将使美国GDP增速从约2%提高到约4%，甚至可能更高。” 这份预测出炉之际，投资者们正在争论，对人工智能基础设施的巨额投入是否会转化为广泛的生产力提升，以及速度会有多快。当前，投资热潮的规模相当可观。 阿波罗首席经济学家Torsten Slok估计，

a16z 创立11亿美元‘机器时代’基金，以‘加速人工智能的物理建设’

这家以软件为重点而闻名的公司，将开始向人工智能背后的硬件投入更多资金。

美国启动代工学校，为芯片和国防复兴培训工人

沃尔玛的模仿策略：餐厅配送是其利用实力打入成熟市场的最新举措

“我们不断学习。我们看到世界的发展方向。有些事情适用，有些事情不适用，”首席执行官约翰·弗纳曾表示。 沃尔玛正准备在餐厅配送领域展开更直接的竞争。这并非这家零售巨头首次押注新的业务线。

可口可乐从魔爪饮料聘来罗布·格林负责北美业务

两家公司周五表示，魔爪能量美洲业务负责人罗布·格林将离开现职，负责可口可乐北美业务。他将于12月1日接任。 美国消费者因汽油和食品杂货价格上涨而减少支出，可口可乐则试图在此期间维持增长。尽管面临这些挑战，这家饮料巨头第二季度净销售额仍增长7%，其中衡量需求的关键指标——销量——在北美增长3%。 尽管魔爪饮料的规模远小于可口可乐，但得益于其在能量饮料领域的创新，该公司的销售额大幅飙升。公司报告称，其

ASML破土动工建设新制造设施，进行大规模扩张

茶饮业绩分化 蜜雪失速 古茗领跑

【财新网】近日，六家上市茶饮企业陆续发布上半年财报。在外卖补贴退坡、行业竞争日趋激烈的背景下，各公司业绩表现分化。门店、营收规模断层领先的蜜雪集团，如今进入调整期，面临增长乏力、利润下滑的困境；相反，处在“第二梯队”的古茗、沪上阿姨，其营收利润均实现双位数增长。 外卖补贴大战固然为门店带来可观流量，然而外卖订单占比的抬升，并不等同于门店利润提高。众多茶饮企业持续拓展品类边界，产品矩阵延伸至咖啡、特

Steak 'n Shake 正押注牛脂和草饲牛肉将吸引食客，因为它拥抱特朗普政府的“让美国再次健康”议程

Steak 'n Shake 押注牛脂和草饲牛肉将吸引食客并提升销售额。

独家：消息人士称亚马逊押注30亿美元布局印度快速配送热潮

新德里/旧金山9月24日电——两位消息人士称，美国电商零售商亚马逊将在2030年前投资30亿美元扩展其在印度的快速商务业务，这是该公司对一个竞争对手已通过普及分钟级配送而抢占先机的领域迄今最大的押注。 即时配送行业被称为“快速商务”，已成为一股迅速增长的力量，重塑了印度城市居民的购物方式，从牛奶、巧克力到iPhone和电子产品，过去这些商品只能在零售门店或配送耗时较长的大型电商网站购买。 沃尔玛旗